25 octobre 2016
Galettes de légumes, coiffées de saucisses de Savoie et de crème
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
PRÉPARATION 20 MINUTES
CUISSON 30 MINUTES
4 saucisses diots au Beaufort* + 4 saucisses pormoniers*
5 càs d'huile d'olive
2 càs d'amandes effilées + 4 cas de chapelure ( ex : noisettes, amandes, pistaches, noix de cajou, chips.... mixées)
30 cl de crème liquide 30 %
2 échalotes émincées
sel aux 5 baies
1 courgette coupée en spirales
pour la galette de légumes :
5 pommes de terre + 3 carottes + 2 courgettes + 3 oeufs entiers + 2 càs de fromage à l'ail + 2... [Lire la suite]
