14 novembre 2016

Mini fleurs feuilletées, garnies de ratatouille, de mini escargots ou tomates, à la saveur indienne

Les fêtes approchent, voici une petite idée pour l'apéritif ou une entrée.   INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 10/12 TARTELETTES  1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 4 càs de crème  tartinindienne*  ou (1 càc de curry mélangé à 2 càs d'huile de sésame) +  5 càs de ratatouille (miel raisin)* 1 oeuf entier plein air  (gros ou 2 moyens)(battu en omelette) 10 càc de poudre d'amande 10 tomates cerise  15 mini-escargots en marinade* 100 g d'emmental râpé sel de camargue aux herbes*+... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 10:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

03 octobre 2016

Tartine grillée à la terrine d'escargots, tomates séchées et mini escargots

  Recette excellente  pour une entrée entre amis, un apéritif ou un apéritif dînatoire.  Préparation 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 8 TARTINES 8 tranches de pain aux céréales 1 pot de terrine d'escargots 100 g 16 mini escargots en marinade* 8 tomates séchées à l'huile d'olive* sel au baies roses PRÉPARATION Toaster les tranches de pain. Tartiner avec de  la terrine d'escargots, rajouter sur le dessus une tomate séchée et 2 mini escargots. Saler. Déguster tiède avec une salade verte ou des corolles de... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 09:08 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
12 septembre 2016

Champignons farcis : aux mini escargots, aux tomates séchées et au fromage.

Une entrée bien agréable en bouche et surtout, très facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de  champignons de Paris*, assez gros  1 bocal de tomates  séchées à l'huile  *◄ 1 pot  de marinade de 30 escargots *◄ 150 g de fromage à tartiner "ail et fines herbes" (boursin, tartare ou autres) fleur de sel au piment doux *+  baies roses* 100 g de chapelure (chips, noix de cajou cacahuètes, pistaches, noisettes, biscuits apéro mixés) Accompagnement 2 courgettes... [Lire la suite]
30 août 2016

Mon nouveau partenaire et ses merveilles

Je vous présente mon nouveau partenaire : Bienvenue dans un monde de délices!  "France of Gastronomy"!  Les petits producteurs viennent à votre table! Entrez dans leur univers de produits gourmets, venez prendre le temps de flâner sur leur site où l'authenticité, la simplicité, le goût, la fraîcheur sont leurs valeurs...  ils vous ouvriront l'appétit avec leurs produits issus directement des petites exploitations: terrines, saucissons, fromages, confitures, vins mais aussi paniers... [Lire la suite]