04 juin 2017

Mousse de faisselles aux fraises

Ce dessert est aérien. Un délice. Un nuage en bouche. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 faisselles individuelles au lait de brebis* 2 blancs d'oeuf   4 càs de sucre en poudre 200 g de fraises coupées,  nettoyées et équeutées + 2 càs de sucre + 2 càs d'eau + 1 badiane (anis étoilé)* + 1/2 gousse de vanille* 4 verrines en verre  PRÉPARATION Dans une poêle, faire caraméliser 3/4 minutes, les fraises avec le sucre et l'eau. Rajouter la badiane et la demi gousse de vanille.  Laisser refroidir.  ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 09:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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