07 septembre 2017

RECETTE + VIDÉO BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES FARCIES CUISSON A LA PLANCHA

C'est encore l'été, avec la  Plancha à gaz SIMOGAS ◄  Pour une cuisine saine et savoureuse,   Le plaisir de cuisiner en famille. Aujourd'hui c'est ma fille qui planchouille. Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il vous suffira d'avoir une  pierre ponce ◄, un peu d’eau avec du liquide vaisselle et votre plancha sera comme neuve.            
Posté par recette ultratop à 12:04 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

03 septembre 2017

RECETTE - VIDÉO TOMATES FARCIES PLANCHA A GAZ

  C'est encore l'été, avec la  Plancha à gaz SIMOGAS ◄ Pour une cuisine saine et savoureuse,               
Posté par recette ultratop à 08:32 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 août 2017

RECETTE A LA PLANCHA STEAK de VIANDE + RATATOUILLE

Encore une belle et surtout bonne recette recette avec ma plancha à gaz "SIMOGAS"◄ Rien de meilleur, que des steaks de viande hachée (boeuf,porc, oignons,  herbes, ail persil...) avec une ratatouille ◄ qui sent bon la Provence. Laissez mariner 30 minutes la viande avec de l'huile d'olive, de la sauce soja, des herbes de Provence (thym, romarin, basilic, origan...........)  La cuisson est rapide à la plancha à gaz et surtout très conviviale. Le plaisir d'être en famille ou entre amis.    
Posté par recette ultratop à 08:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
07 août 2017

VIDEO + RECETTE POIVRONS FARCIS A LA PLANCHA

Le plaisir de cuisiner en famille, entre amis,  en mangeant sain et facile avec la plancha à gaz 'SIMOGAS  Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il vous suffira d'avoir une  pierre ponce ◄, un peu d’eau avec du liquide vaisselle et votre plancha sera comme neuve.          
Posté par recette ultratop à 09:12 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
22 avril 2017

SAVOYARD

hum que  c'est bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES soit 2 SAVOYARDS 250 g de farce du boucher (boeuf, porc, échalotes, persil, épices....) ou  viande hachée  4 tranches fines de petit salé 4 tranches de cheddar ou leerdammer  moulin sel rose de l'Himalaya* PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 °  Façonner deux steaks hachés moyens avec la farce ou la viande hachée. Saler.  Pour 1 savoyard : Mettre en croix 2 tranches de petit salé. Placer au centre une... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 12:47 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
10 janvier 2017

Petits pains à "fricassé - batbout" cuisson à la poêle

  Voici la recette des petits pains cuits à la poêle. Excellents pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peuvent être aussi servis en version bouchées apéritives. Ces petits pains sont très faciles à réaliser .  INGRÉDIENTS pour environ une trentaine de petits pains à garnir. pour les  petits pains 300 g de  farine T45 tamisée + 2 càs de maïzena + 45 g de semoule fine soit 4 càs + 8 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche de boulanger*← diluée... [Lire la suite]

30 septembre 2016

LASAGNES SANS GLUTEN, à la sauce tomate, farce et viande de grison

Trop facile à réaliser et surtout trop bon. Tout le monde aime, petits et grands. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de farce du boucher (boeuf, porc, ail persil, herbes de Provence...............) 6  plaques de lasagnes sans gluten* 750 ml de sauce tomate au basilic * + 2 càs de marinade échalote* 4 tranches de viande de  grisons* + 4 pour la déco finale (non cuites) 150 g de gruyère  de Savoie râpé* 2 càs de mix d'herbes provençale* + sel +  poivre 5 baies* + 1 branches de thym, de romarin, de... [Lire la suite]
14 septembre 2016

Aumônières à la viande, tomates séchées et à la tartinade

  Très facile à réaliser, et surtout excellentes ces aumônières très parfumées.................... INGRÉDIENTS POUR 4 AUMÔNIÈRES 6 feuilles de brick 200 g de farce cuite légèrement réchauffée (boeuf, porc, ail, persil, oignons herbes de provence, épices) 80 g de sauce tomate au basilic*+ des tomates séchées à l'huile* coupées finement  4 olives noires Pitcholines dénoyautées* 4 càs de tartinade tartinacapadoce*( saveur cumin) un mélange de graines (sésames, lin,) huile d'olive ( à l'ail*) 4 cure-dents ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 09:55 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
06 septembre 2016

Chausson demi-lune, fourré à la viande aux saveurs indiennes

INGRÉDIENTS POUR   2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde 300 g de farce cuite (boeuf, porc, ail, persil, oignons, herbes de provence...) 100 g de sauce "Tikka massala*" + 2 càs de sauce soja non salé* + 1 càs de  crème tartinindienne* 10 olives noires dénoyautées +  100 g d'emmental râpé sel + baies roses + 1 càs d'herbes de Provence 1 jaune d'oeuf pour la dorure + quelques graines de courges, de sésame, de lin sauce piment* PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 °  Dans un bol... [Lire la suite]
10 août 2016

Champignons farcis "fromage, foie de morue et thon blanc"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de gros champignons de Paris environ 6 par personnes 1 boite de thon blanc*130 g 1 boite de foie de morue fumé* 120 g 8 càs de fromage à l’ail et aux herbes 1 càs de persil  ciselé Fleur de sel à la persillade* + poivre du moulin* 1 verre d’eau Pour le croustillant, "chapelure" : quelques chips ou biscuits apéritif et fruits secs" noix de cajou*, cacahuètes*...", mixés PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Nettoyer les champignons et lever la... [Lire la suite]