05 décembre 2016

Mon nouveau partenaire "Kimchi Passion"

  Je vous présente mon nouveau partenaire venu directement d'Asie . Un grand merci à Bertrand  et à sa femme pour leur confiance. Quelques mots sur eux : Qui Sont ils? Ils sont  une petite entreprise familiale, un couple Franco-Coréen, Monsieur (Bachman Bertrand) et sa femme (Park Soon-Cheon) sans oublier leur deux enfants Amélie la plus grande et Léo le petit dernier. Ils ont vécu quatre années en Corée du Sud dans ville de Dongducheon au Nord de Séoul avant de s' installer en France en Avril 2014. En Corée,... [Lire la suite]

24 avril 2016

Crème Pâtissière à la farine de riz, au lait d'amande et miel "sans gluten- sans lactose"

INGRÉDIENTS  pour 1 bol de crème pâtissière 2 jaunes d'oeuf plein air bio 5 càs rases de farine de riz* 1 càs bombée de purée d'amande* 1/2 l de lait d'amande* 75 g de miel* ou de sirop d'agave* PRÉPARATION Mettre tous les ingrédients sauf le miel dans le bol du robot ◄ et faire épaissir 10 minutes à 90 ° vitesse 4. Ajouter le miel et mélanger pendant 10 secondes à vitesse 4. Filmer, laisser refroidir et épaissir au réfrigérateur. Quelques idées de recettes avec cette crème pâtissière : des verrines :... [Lire la suite]
11 mars 2015

Mes deux nouveaux partenaires

Je vous présente mes deux nouveaux partenaires :   Je viens de créer une nouvelle rubrique SANS GLUTEN et avec la collaboration de Christine de GLUTAGEN, j'ai le plaisir de publier de très bonnes recettes   Glutagene, magasin spécialisé dans la vente et le conseil d'aliments sans gluten et sans allergène, vous fait découvrir sur sa boutique en ligne tous les produits sans gluten, sans lait, sans œuf, sans soja qu'elle distribue. Quand  j'ai reçu son colis, je n'en croyais pas mes yeux devant tant de... [Lire la suite]