18 septembre 2018

Cuisses de cailles au magret de canard farci, déglacées au vinaigre de citron calamasi Hummmmmmmmmm

  C'est bon, bon et très bon. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  6 Cuisses de cailles fumées 110g◄ 6 tranches de Délice de magret de canard farci au bloc de foie gras de canard (20%)◄  1/2 oignon rouge + 1 càs de graines de sésame doré au yuzu← 3 càs d'huile d'olive 3 càs de vinaigre de citron calamansi ← (vinaigre  assez doux en bouche partagé entre le citron et la mandarine, odeur de citron frais ) fleur de sel  aux épices grillées ← + baies roses◄ Accompagnement 400 g de pommes de... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 18:29 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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