friture - Passiflore, Passion d'Héllyane

23 janvier 2022

BEIGNETS AUX POMMES

RESTEZ A LA MAISON et PÂTISSEZ INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps préparation 5 minutes - cuis son moins de 5 minutes 4 à 5 pommes golden 250 g de farine T45 tamisée 1 sachet de sucre vanillé + 50 g de sucre semoule +1/2 gousse de vanille 20 cl de lait...

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Tags: pommes, friture, beignet

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19 mai 2021

BANH TAI HEO

Aujourd'hui je vous invite à réaliser des petits gâteaux 'oreilles de porc" INGRÉDIENTS pour environ 20 biscuits 150 g de farine T45 1 oeuf entier plein air + 70 ml de lait 2 pincées de sel fin + 30 g de beurre ramolli 2 à 3 càs de cacao en poudre huile...

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Tags: gâteau, friture, asie, cacao, Oreilles de porc, recette vietnamienne biscuits

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27 janvier 2020

Tempura beignet de crevette/gambas pané avec des vermicelles de soja

Des beignets de crevettes croustillants, parfait pour le nouvel an chinois. Très rapide et facile à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps 5 minutes - cuisson 3 minutes 20 grosses gambas ou crevettes 100 g de farine tamisée + 10 càs de chapelure...

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Tags: crevette, gambas, piment, chapelure, sésame, friture

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8 décembre 2019

CHICHI FREGI MOELLEUX de Provence. Pas de chichis entre nous

Mon petit fils est venu passer le WE avec ses grands -parents et croyez -moi il a toujours des idées de recettes dans sa valise. Aujourd'hui c'est la recette des chichis fregis Provençaux . De bons beignets bien tendres. Un petit voyage jusqu'à l'Estaque...

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Tags: Dessert, Provence, cannelle, beignets, friture, spécialités, chichi, churros

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22 juin 2018

TEMPURA / beignets FROMAGE - OIGNONS - OEUF DUR

Ce matin le facteur m'a remis un super colis de mon partenaire KIMCHI PASSION. A l'intérieur se trouvait une farine pour tempura. C'est un mélange prêt à l'emploi à diluer dans de l'eau et qui donne un excellent résultat visuel et un enrobage très croustillant....

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Tags: fromage, chapelure, beignets, friture, plat, recette, huile de sésame, cuisine facile

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12 avril 2018

Recette nuggets de poulet très facile

Les nuggets de poulet sont très rapides à réaliser. Ce sont des morceaux de poulet enrobés d'un mélange oeuf/farine /chapelure. Cette recette est très appréciée par les enfants et les grands. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 18/20 NUGGETS soit 4 personnes 3 ou...

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Tags: curry, chapelure, friture, plat, sauce coco, escalope poulet, nuggets

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2 août 2017

Beignets, "fleurs de courge farcies à la viande"

INGRÉDIENTS fleurs de courge ou courgette (je n'en avais que 6) 10/12 càs de farce cuite (viande boeuf-porc, oignons...) (compter 1 à 2 càs de farce par fleur) 6 càs de chapelure (chips, galettes apéritif et fruits secs mixés) + 2 càs de 6 graines (sésame,...

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Tags: friture, courges, beignet, graines, pâte à beignets

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13 mai 2017

Beignets "TEMPURA" de crevettes et de tomates

J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire KIMCHI PASSION une préparation pour tempuras. C'est un mélange prêt à l'emploi à diluer dans de l'eau et qui donne un excellent résultat visuel et un enrobage très croustillant. Très facile et rapide à...

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Tags: légumes, chapelure, beignets, friture, crevettes, huile de sésame, tempura, vermicelles, panko

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7 mars 2017

CAMENBERT PANÉ ET SON CHUTNEY DE POMME

C'est la première fois que je réalise cette recette, hum un délice. A faire et surtout à refaire. 2 minutes de préparation et surtout 5 minutes de cuisson. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 camembert (300 g) 100 g de chapelure panure aux épices + 50 g de...

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Tags: plats, herbes de provence, fromage, chapelure, pané, friture, camembert, chutney, panure

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27 février 2017

OREILLETTES PROVENÇALES

Les oreillettes, des beignets de Carnaval, merveilleux, délicieux, aux formes amusantes, pour les gourmands, les petits et les grands. Les oreillettes font parties de la famille des beignets, au même titre que les merveilles, les bugnes. Elles terminent...

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Tags: beignets, friture, carnaval, robot de cuisine