fromage chevre - Passiflore, Passion d'Héllyane

10 mars 2017

Omelette roulée panée, au jambon/chèvre et fruits secs

Une recette bien savoureuse et rapide à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 6 gros oeufs plein air Bio 1/2 verre de lait 1 càc d'herbes de Provence* 3 càs d'huile d'olive 1/2 bûche de chèvre coupée en rondelles + 2 tranches de jambon cru de Savoie*...

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Tags: jambon, fromage chèvre, oeufs, fruits secs, bûche de chèvre

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3 février 2016

Steak de veau pané à la crème coco/curry accompagné de nouilles japonaises

Une recette asiatique, ça vous tente. J'ai trouvé chez mon boucher ces steaks hachés de veau , mélangés avec du fromage râpé "comté" + ail persil. Un délice. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 2 steaks hachés de veau 1 oeuf entier (battu) + 2 càs de farine...

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Tags: plats, fromage chèvre, veau, asie, baies roses, conté, nouilles Japonaise, poudre de curry

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10 avril 2015

Mini sandwichs " jambon beurre, radis beurre et roquefort ciboulette" revisités

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 botte de radis 2 feuilles de gélatine 2 tranches de jambon ou blanc de poulet 1/2 roquefort 2 càs de fromage à l'ail 5 branches de ciboulette quelques olives noires sel aux herbes +fleur de sel au piment+ poivre 5 baies...

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Tags: fromage chèvre, toast, roquefort, sandwich, sans gluten, jambon beurre, radis, chlorophylle, fane, graines de sésame graines de lins

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22 mars 2015

Pizza aux 4 fromages, pâte à curry et noix de cajou

Ce soir, pas envie de cuisiner. Je vous propose un plateau télé. Une pizza aux 4 fromages avec un peu de piment et quelques chips de fromage noix de cajou. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pizza à dérouler du commerce 300 g de sauce tomate ◄ 4 morceaux...

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Tags: plats, sauce tomate, fromage chèvre, olive noire, tuiles fromage, curry, chips, épices, pizza

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4 novembre 2014

mon nouveau partenaire " la boite du fromager"

Je vous présente mon nouveau partenaire "RÉBECCA " LA BOITE DU FROMAGER" Quelques mots sur Rébécca ; Après avoir travaillé 10 ans dans l’audit et le conseil, après la naissance de sa petite princesse, elle a décidé de tout arrêter pour se mettre à son...

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Tags: fromage chèvre, farce, viande, aubergine, aumônière, pizza, munster, box, morbier, camembert, ballottine

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10 septembre 2014

BOUCHÉES "AUBERGINES CHÈVRE TOMATE PARMESAN"

Une petite recette très facile à réaliser. Vous pouvez la servir en entrée ou en apéritif. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 aubergine 1 ou 2 tomates 1/4 de fromage de chèvre "bûche" 5 à 6 càs d'huile d'olive sel fumé 1 càc de persil haché 1 gousse d'ail...

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Tags: fromage chèvre, toast, apéritif, apéritif dinatoire, emmental râpé, bouchées

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12 août 2014

BEIGNETS DE LÉGUMES, COURGETTES CAROTTE AU CHEVRE

J'ai trouvé cette merveille de beignets, sur la page FACEBOOK de "la réunion des cuisines" Merci à toi marie. INGRÉDIENTS 2 courgettes + 1 carotte 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de ciboulette coupée (voir ici ciseaux) 1 càs de persil haché 100...

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Tags: courgettes, fromage chèvre, emmental râpé, épices, galette, friture

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19 juillet 2014

GRATIN DE PATES AU COULOMMIERS

Par cette chaleur, on a pas vraiment envie de se lancer dans la grande cuisine. Voilà un plat, très facile à faire et qui plaira à votre petite famille.......................................... INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 sachet de pennes 500 g ou...

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Tags: plats, fromage chèvre, crème liquide, gratin, emmental râpé, coulommiers

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24 avril 2014

Verrines de truite fumée, au fromage de chèvre et pomme granit

I INGRÉDIENTS pour 6 verrines 1 fromage frais "billy" 1 paquet de truite fumée 2 càs de ciboulette coupée finement 3 càs de crème fraîche 1 pomme Granit 1 càc de jus de citron sel de camargue aux 5 poivres PRÉPARATION Éplucher la pomme, lever le trognon...

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Tags: saumon, fromage chèvre, ciboulette, apéritif, truite, verrines

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14 janvier 2014

Cheesecake salé au chèvre, tomates confites, noix de cajun, pistaches.......

Ingrédients 120g de crackers 50g de beurre 25 cl de crème liquide entière 2 carrés frais de 150g 400g de chèvre frais type 'Petit Billy' 4 feuilles de gélatine 4 bouquets de ciboulette 1 botte de persil 1 botte de cerfeuil 100g de mâche 1 pomme Granny...

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Tags: fromage chèvre, huile d'olive, gélatine, pistache, crème liquide, mes partenaires, cerneaux de noix, charcuterie