26 août 2017

Salade de fruits exotiques et rouges

    INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 kiwis + 1 mangue bien mûre + 1 carambole + 150 g de fruits rouges  + 3 càs de raisins secs  avec des lamelles de coco  + 1 petite boite de litchis + 2 kumquats (lavés et coupés en 2) + un petit plus.....quelques framboisines  "framboises macérées à la liqueur et à l'eau-de-vie de Framboise.◄ pour les adultes seulement. quelques feuilles de menthe ciselées  2 càs de sirop de canne* (si les fruits ne sont pas trop mûrs) + 2... [Lire la suite]
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20 juillet 2017

COCKTAIL et BROCHETTES DE FRUITS "MELON,PASTÈQUE, PRUNES, MANGUE- SANS ALCOOL

L'avantage avec ce cocktail, c'est que vous pouvez mettre tous les fruits que vous aimez.  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 75 cl de jus de pomme bio 1 à 2 pommes + 2 bananes + 3 tranches de mangue + 1/2 melon + 1/4 de  de pastèque + des cerises + quelques feuilles de menthe fraîche 4 càs de pépites de  fruits déshydratés "Fruit touch" saveur caramel *et orange* des   mini pics en bois PRÉPARATION Avec une cuillère parisienne ,  réaliser des billes dans le melon et la pastèque.  Découper des... [Lire la suite]
17 juillet 2017

Smoothie aux fruits "Vitamines bonne mine"

Le smoothie, c'est tout simple : on place les ingrédients dans le blender, on mixe et c'est prêt !  Un plein de vitamines. Vous pouvez utiliser tous les fruits, même en bocaux. INGRÉDIENTS POUR 2 GRANDS VERRES 2 bananes + 2 pommes + 10 prunes reine claude (ici en bocal)* + 2 nectarines ou (et) pêches 1 yaourt + 1/2 verre de lait (ou lait d'amande) 3 glaçons ou 4 càs de glace pilée 1 blender ◄ PRÉPARATION Nettoyer tous les fruits, lever les noyaux et les couper.  Mettre tous les ingrédients dans le... [Lire la suite]
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27 juin 2017

JUS DE PASTÈQUE à l'extracteur de jus

C'est le fruit de l'été par excellence, il est gorgée d'eau et possède une saveur sucrée et  rafraîchissante. Sa forte  teneur en eau et sa faible teneur en lipide permettent de le consommer sans modération et sans aucune culpabilité pour la balance. Un allié minceur. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES  1/2 pastèque bien mûre (sans graines) quelques glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche  1 extracteur de jus Vitality4 life*◄ PRÉPARATION Lever la peau de la pastèque et la couper en morceaux. ... [Lire la suite]
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04 mars 2017

SMOOTHIE POMMES BANANES GINGEMBRE

INGRÉDIENTS POUR 4 /6 VERRES 2 bananes + 2 pommes 1/2 verre de lait + 1 yaourt (parfum de votre choix) 2 càs de raisins secs  5  dès de gingembre cristallisés (confits) + 2 càs de jus de gingembre* + 4 càs de sirop de gingembre* ustensile : 1 Blender  4 verres cocktail* PRÉPARATION Éplucher les pommes, les bananes et les couper en morceaux. Les mettre dans la cuve du blender, avec les raisins secs, le lait, le yaourt et le jus de gingembre. Mixer "position blender" environ 1 minute. ... [Lire la suite]
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28 février 2017

Gâteau aux pommes, poires,mascarpone /ricotta et raisins secs

Un grand merci à Marie Christine du très beau blog : La cuisine de Ponpon: rapide et facile! J'ai remarqué 2 recettes 1  Gâteau aux poires et poiré + 1  Gâteau pommes ricotta = 1 recette d'héllyane 2 en 1. ok j'ai fait des modifications en rajoutant des ingrédients, comme à mon habitude. Ce gâteau était EXCELLENT. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 oeufs entiers plein air  150g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 150g de ricotta + 150 g de mascarpone 2 pommes épluchées et coupées +... [Lire la suite]
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08 février 2017

BEYER mon nouveau partenaire

    Je vous présente mon nouveau partenaire : Depuis 4 générations, ils élaborent des confitures, des fruits en bocaux, des 100% pulpes de fruits dans le respect d'un savoir faire familial. Leurs produits, réalisés avec des fruits rigoureusement sélectionnés, sont cuits traditionnellement au chaudron. La passion du goût et votre satisfaction les animent .. Vous trouverez forcément la confiture qui vous convient chez Beyer. Que ça soit à l'églantine, à la... [Lire la suite]
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05 février 2017

Comment couper facilement un ananas en tranches

  J'ai utilisé un coupe-ananas spirale*   Il  permet d’éplucher et d’évider la partie fibreuse du fruit,  et de le découper en tranches "spirales" régulières.    C'est très facile à manipuler, on l'utilise comme un tire-bouchon, sans effort et sans risque de coupure.       
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24 novembre 2016

Tarte "crème pâtissière/prunes et arbouses"

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée ronde à dérouler pur beurre 400 g de crème pâtissière (recette ici ◄)   15 prunes dénoyautées (congelées) + 15 arbouses (du jardin) 3 càs de poudre d'amande* + 4 càs de chapelure de biscuits (galettes * gâteau breton...*)  2 càs d'éclats de pistaches torréfiées + 3 càs d'amandes effilées* sucre glace* PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 ° chaleur tournante. Dérouler la pâte et la foncer dans un moule rond. (garder dessous le... [Lire la suite]
28 octobre 2016

Mon nouveau partenaire VITALITY 4 LIFE

  Je vous présente mon nouveau partenaire     Qui sont ils ????????? Vitality 4 Life est une compagnie australienne qui importe ses produits en Europe et autour du globe. Leur équipe se compose de passionnés de santé, dévoués au service de la gamme de produits approuvés Vitality 4 Life. Partout dans le monde, l’équipe Vitality 4 Life s’engage à offrir à leurs clients un service de haut niveau et des produits de grande qualité.  J'ai eu le plaisir de recevoir : 1 extracteur de jus BIO CHEF ATLAS WHOLE... [Lire la suite]
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