25 février 2018

Jus de fruits multi vitaminé à la poudre de baomix + poudre de racine de maca BIO + gingembre

PRÉPARATION POUR ENVIRON 4 VERRES moyen 1 bol de fruits rouges congelés BIO 1 yaourt fraise + 1 verre de lait d'amande 2 pommes + 1 banane + du gingembre  - pour moi 2 càs de lamelles de gingembre ◄(Gingembre Organique De Sushi Mariné) + 1 mandarine BIO + 4 càs de sirop de gingembre bio ◄  (ou 2 càs de sucre semoule) 1 càc de Poudre de Baobab bio Baomix+ 1 càc de Poudre de racine de Maca bio + 1 càs de Baies de goji bio Greenfood quelques amandes entières et effilées - des noisettes... [Lire la suite]

18 février 2018

Tartelettes sablées cacao - garnies de crème pâtissière et de fruits confits et secs

INGRÉDIENTS POUR 6 TARTELETTES  6 TARTELETTES SABLÉES  cacao Prêt à garnir   12 càs de crème pâtissière recette ici◄ garniture : des pistaches émondées + des aiguillettes d'orange confite* + 6 cerneaux de noix *+ 6 cerises amaréna* + des brisures de meringues  3 chocolats* vous pouvez aussi rajouter sur le dessus du caramel filé ici◄  
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07 février 2018

Salade aux graines germées et aux fruits

      J'ai eu la joie de recevoir des graines à germer de mon partenaire ,  http://hellyane.canalblog.com/archives/2018/01/22/36067531.html ◄ donc j'ai réalisé une salade aux graines germées avec des fruits. Il faudra faire germer les graines et attendre 5 à 8 jours selon les graines. Elles se conservent au réfrigérateur plusieurs jours.   INGRÉDIENTS 1 salade verte + des fruits secs (noisettes, amandes, noix......) et quelques framboises  de l'huile d'olive + sel + baies roses ... [Lire la suite]
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17 janvier 2018

Pizza "tomate/curcuma" au fromage à raclette et fruits secs Bio

La recette idéale pour le soir. Facile et rapide.   INGRÉDIENTS POUR 2 OU 4 PERSONNES 1 pâte à pizza ronde à dérouler ou faite maison (environ 300 g) recette ici 300 g de sauce tomate + 2 càc de curcuma en poudre Bio ou 6/8 gélules Puissant antioxydant◄  100 g de raclette de Savoie fumée* coupée en lamelles des cerneaux de noix , des amandes décortiquées, des noisettes décortiquées et noix de cajou bio 10/12 olives noires dénoyautées 1 càc d'herbes de Provence* + sel rose* + poivre sauvage... [Lire la suite]
22 décembre 2017

CROISSANTS VANILLÉS AUX NOIX, AMANDES, NOISETTES, ABRICOTS SECS ET CANNELLE

INGRÉDIENTS pour environ 30 croissants 100 g d’amandes entières émondées + 50 g de noix décortiquées + 50 g de noisettes décortiquées  4 abricots secs coupés 280 g de farine tamisée + 100 g de sucre en poudre 1 pincée de poudre de vanille + 1 càs de miel + 1 càc de cannelle en poudre 2 jaunes d’œufs  + 1 blanc et 50 g de sucre glace 200 g de beurre ramolli 1  Robot de cuisine multifonctions Klarstein Food Circus ◄ PRÉPARATION Mettre les fruits secs dans la cuve du robot et mixer... [Lire la suite]
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17 décembre 2017

Les Mendiants Provençaux de NOËL

Les mendiants au chocolat, une origine religieuse CHRÉTIENNE. . Les 4 mendiants (les pauvres, les riches, le bien et le mal). Petites friandises de Noël , les mendiants font partie de la tradition Provençale et de ses treize desserts. La couleur des fruits et des noix appliqués sur le chocolat évoque les symboles des quatre ordres de mendiants de l’Église. En effet, ces couleurs sont des réminiscences des robes des ordres de moines mendiants de l’Église du Moyen-Âge : ... [Lire la suite]
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16 décembre 2017

PAIN D’ÉPICES AUX FRUITS SECS ET AUX ÉCORCES D'ORANGES CONFITES

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 250 g de miel fondu 10 cl de lait demi écrémé 100 g de beurre fondu 200 g de farine fluide Farin'up* ½ sachet de levure  + 1 càc de cannelle +  1 càs de 4 épices 1 pincée de sel + 60 g de cassonade 1 œuf entier plein air  Environ : 15 cerneaux de noix + 15 amandes décortiquées*  et  15 noisettes décortiquées* 4 abricots secs coupés en dés, 1 càs de cranberries* et des oranges confites* PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Dans un saladier, mettre la... [Lire la suite]
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26 novembre 2017

SMOOTHIE BIO "FRUITS - FRUITS SECS" VITAMINES BONNE MINE "ROBOT KLARSTEIN"

  Quand le petit fils vient passer le WE avec sa mamie, on adore cuisiner et jouer du piano aussi (pour le plus grand plaisir de sa mamie héllyane) Au petit déjeuner, il voulait réaliser un smoothie , voici la  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 VERRES 1 banane + 1 pomme + 2 mandarines + 1 citron + 1 orange + 2 kumquats (BIO du jardin) + 5 abricots séchés 10 amandes et 10 noisettes décortiquées + 4 càs de raisins secs bio + 5 càs de graines d'avoine bio 1 càs de mûres blanches (riche en fer.....)◄ + 1 càs de poudre de... [Lire la suite]
29 mars 2017

Gâteau pour Pâques aux fruits secs

Un gâteau pour Pâques à décorer avec des mini poulettes*, les lapins, des cloches, des copeaux de chocolats *............ 10/15 minutes de préparation 1 h 30 à 2 heures de pousse 45 minutes de cuisson INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES  500 g de farine tamisée type 45 + 2 càs de maïzena  100 g de beurre ramolli 150 g de sucre ou 70 g de sucre stévia *(sucre naturel 0 calorie)* 20 g de levure de boulanger fraîche  2 oeufs entiers plein air   20 cl de lait demi écrémé 100 g  de raisins secs (+2... [Lire la suite]
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10 mars 2017

Omelette roulée panée, au jambon/chèvre et fruits secs

  Une recette bien savoureuse et rapide à réaliser. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 6 gros oeufs plein air Bio  1/2 verre de lait  1 càc d'herbes de Provence* 3 càs d'huile d'olive 1/2 bûche de chèvre coupée en rondelles + 2 tranches de jambon  cru de Savoie* 4 càs de chapelure (chips et fruits secs mixés) + 1 càs d'amandes effilées + quelques noix de cajou sel rose*+ poivre 5 baies du moulin* 1 poêle anti adhésive LACOR* PRÉPARATION Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec le lait. Saler. Chauffer... [Lire la suite]
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