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Passiflore, Passion d'Héllyane
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  • Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à ma NEWSLETTER
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Passiflore Passion d'héllyane

 

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Passiflore, Passion d'Héllyane
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22 mai 2021

RECETTE FACILE - PANNA COTTA AUX FRAISES/MENTHE

RECETTE FACILE - PANNA COTTA AUX FRAISES/MENTHE
La panna cotta est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, à base de crème, lait, sucre, et gélatine INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES - 10 minutes de préparation - repos au frais plusieurs heures 300g de fraises lavées /équettées + 3 càs de sucre...
Posté par recette ultratop à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  gélatine,  fraises,  recette facile,  panna cotta

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26 janvier 2019

Panna cotta aux carambars Un souvenir d'enfance

Panna cotta aux carambars Un souvenir d'enfance
Une panna cotta fraîche et onctueuse au bon goût de carambars. Cette panna cotta aux carambars émerveillera le goûter de vos enfants ou petits-enfants et surtout elle fera retomber en enfance les parents. La saveur de notre enfance. J'adore. INGRÉDIENTS...
Posté par recette ultratop à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gélatine,  Dessert,  carambar,  crème liquide

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2 juin 2018

GÉLATINE A FROID, mon nouveau partenaire KINOVY

GÉLATINE A FROID, mon nouveau partenaire KINOVY
Je vous présente mon nouveau partenaire Kinovy est la gélatine en poudre des pâtissiers malins : pratique, rapide et facile. Kinovy ne nécessite aucun temps de trempage, elle gélifie à froid ! Kinovy est une base de gélatine alimentaire soluble à température...
Posté par recette ultratop à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gélatine,  gâteau,  porc,  sachet,  cheesecake,  Kinovy,  gélifiant

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25 mai 2018

Gelée au jus de cranberry - griottines et sirop de gingembre

Gelée au jus de cranberry - griottines et sirop de gingembre
Une recette faite avec mon petit-fils. Il regarde souvent Youtube et il a vu cette recette - Gelée jus de fruits avec de la gélatine. Allez mamie, en cuisine avec son pitchoune. Dans un moule on a eu du mal à le démouler donc j'ai rempli des verrines....
Posté par recette ultratop à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gélatine,  Cranberry,  gelée,  griottines,  sirop de gingembre

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21 août 2015

Panna cotta au lait de coco et fruits variés

Panna cotta au lait de coco et fruits variés
Une petite douceur ça vous tente. INGRÉDIENTS POUR 4 / 6 VERRINES 20 cl de lait de coco (si vous n'aimez pas le coco, remplacer par de la crème liquide ) 20 cl de lait 1/2 écrémé 3 feuilles de gélatine 50 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Bio 1...
Posté par recette ultratop à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel liquide,  gélatine,  poire au sirop,  cognac,  lait de coco,  fruits,  bio,  chocolat liquide,  spray

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12 août 2015

Coeur d'Amour - spéculos, bananes, crème légère

Coeur d'Amour - spéculos, bananes, crème légère
J'ai réalisé ce coeur pour mon anniversaire de mariage " le bonheur" INGRÉDIENTS POUR 4 /6 PERSONNES 500 g de spéculos + 100 g de beurre ramolli 6/8 bananes bien mûres 1 bol de crème fouettée ou de chantilly (20 cl de crème fleurette fouettée très froide...
Posté par recette ultratop à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  mascarpone,  bananes,  dessert de fêtes,  gélatine,  Dessert,  fêtes,  champagne,  coeurs,  cadre à pâtisserie,  c anniversaire

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9 août 2015

Cheesecake sans cuisson façon HÉLLYANE

Cheesecake sans cuisson façon HÉLLYANE
C'est mon GATEAU préféré , très facile à faire , je l'adore, le petit socle de spéculos , la mousse aérienne chantilly, blanc en neige, fromage blanc , un léger goût de citron hummmmmmmmmmmmm un délice . faîtes le et donnez moi votre avis. ingrédients...
Posté par recette ultratop à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  cheese cake,  mascarpone,  spéculos,  dessert de fêtes,  emporte- pièce,  fromage blanc,  gélatine,  Dessert,  gâteau,  noël,  pâques,  crème liquide,  banoffee

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14 janvier 2014

Cheesecake salé au chèvre, tomates confites, noix de cajun, pistaches.......

Cheesecake salé au chèvre, tomates confites, noix de cajun, pistaches.......
Ingrédients 120g de crackers 50g de beurre 25 cl de crème liquide entière 2 carrés frais de 150g 400g de chèvre frais type 'Petit Billy' 4 feuilles de gélatine 4 bouquets de ciboulette 1 botte de persil 1 botte de cerfeuil 100g de mâche 1 pomme Granny...
Posté par recette ultratop à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage chèvre,  huile d'olive,  gélatine,  pistache,  crème liquide,  mes partenaires,  cerneaux de noix,  charcuterie

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