11 octobre 2018

Pavé de saumon mariné au gingembre sésame soja

  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  2 pavés de saumon 1/2 oignon rouge coupé en lamelles 350 ml de sauce marinade gingembre sésame The ginger people ← 6 tomates cerises + des herbes aromatiques (thym, fenouil, romarin) des baies roses + sel + 1 càs de graines de lin  safran sec en filaments (5) ← infusé dans 3 càs d'huile d'olive 2 càs de sauce soja ponzu Kikkoman← PRÉPARATION Dans plat creux, mettre les pavés de saumon . Verser dessus la sauce marinade gingembre, la sauce soja ponzu et l'huile... [Lire la suite]
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09 septembre 2018

Pavé de saumon sauce gingembre, coiffé de pistaches entières

INGRÉDIENTS POUR 1 pavé de saumon fumé (1 ou 2 personnes) 1 pavé de saumon fumé d'Ecosse avec peau 150 g ← 5 càs de sauce gingembre ( huiles, gingembre, vinaigre...←)  3 càs de pistaches entières décortiquées← sel de Camargue aux baies roses/agrumes←+ baies roses← PRÉPARATION  Arroser le saumon de sauce au gingembre et rajouter les pistaches entières. Filmer et laisser mariner 2 heures au réfrigérateur. Dans une poêle chaude, cuire le pavé de saumon coté peau, avec la marinade et les pistaches environ 2 à 3... [Lire la suite]
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02 septembre 2018

FLAN PÂTISSIER AUX POIRES/AMANDES ET AU SIROP DE GINGEMBRE

J'adore les tartes et les flans aux poires. En plus, j'ai eu le plaisir de tester la préparation en poudre pour flan et crème pâtissière de mon partenaire LA PATELIERE. Très facile et rapide à réaliser 5 minutes seulement et surtout excellente. Si vous n'appréciez pas les poires vous pouvez les remplacer par des abricots, des pêches ................................... INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ou brisée 6 demi-poires au jus ( boite 800 g) 500 g de crème pâtissière  (1/2 sachet de... [Lire la suite]
02 septembre 2018

N OYE MON NOUVEAU PARTENAIRE

  Je vous présente mon nouveau partenaire  Découvrez les sauces N'OYE pour assaisonner vos salades, légumes, viandes et poissons. N'OYE la petite sauce qui chamboule vos plats. J'ai eu le plaisir de recevoir 3 sauces avec de très jolis chapeaux.. 1 SÉSAME & PIMENT DU JAPON Une délicieuse association entre des graines de sésame  pour leurs douces saveurs prochent des noisettes et le piment du Japon pour son piquant en bouche.Les consommateurs adeptes de sensations... [Lire la suite]
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21 août 2018

Jus et corbeille de fruits "melon / pastèque / prunes / mangue /pomme / gingembre / poudre de baobab / boisson d'amande"

VITAMINES BONNE MINE INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 melon + 1/4 de pastèque + 1 pomme coupée 200 g de mangue coupée (1 petite boite) + 10 prunes dénoyautées quelques glaçons ou glace pilée 6/8 feuilles de menthe fraîche 3 càs de sirop de gingembre  The Ginger People*+ 2 càs de jus de gingembre* 1 càc de poudre de baobab*Anti inflammatoire naturel puissant......3 fois plus de calcium que le lait / 10 fois plus de vitamine C que l’orange 10 cl de boisson d’amande bio et rooibos aux fruits rouges* ... [Lire la suite]
14 août 2018

Mini boules sablées coco, fourrées à la confiture de gingembre et aux cerises noires

  Je vous propose 3  variantes de Petites boules sablées . 1 nature , 1 fourrée à la confiture de gingembre et 1 fourrée avec une cerise noire. C'est un piège, on en mange une, puis deux puis trois et on finit vite l'assiette. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 25  MINI BOULES SABLÉES Pour la pâte : 250 g de farine T45 Bio + 3 càs de linette mélange lin +son d'avoine* (ce mélange lin/ son d’avoine vous permet de couvrir plus de la moitié de vos besoins journaliers en oméga 3. 1 oeuf entier plein air 100 g de... [Lire la suite]

07 juillet 2018

Corbeille de fruits frais de saison au gingembre

  L'avantage avec cette corbeille de fruits, c'est que vous pouvez mettre tous les fruits de saison que vous aimez. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  1/2 pastèque + 1/2 melon + 1 pomme épluchée sans trognon 6/8 tranches d'ananas frais 2 bananes coupées en rondelles + 10 fraises coupées 6  + 4 càs de sirop de gingembre* + quelques lamelles de gingembre mariné* 10 feuilles de menthe ciselée + 1 càs de pan massala* (petites graines enrobées au goût mentholé et anisé c'est trop bon j'adore) 2 verres de jus de pastèque... [Lire la suite]
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29 juin 2018

Coupelles en gaufrette Croustillante aux fruits de saison, à la confiture et sirop de gingembre

C'est bon, ça croustille et c'est frais. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 6 Coupelles en gaufrette croustillante pour la garniture choisir les fruits Bio que vous aimez et surtout de saison. J'ai mis de la pastèque (12 billes), 15 fraises, 1 pomme, 1 banane, des tranches d'ananas, 2 nectarines, des suprêmes d'orange et 6 càc de baies de Cranberry* Riche en antioxydants naturels 1 bombe de crème fouettée de la confiture de gingembre * et du sirop de gingembre Ginger people* des perles arlequins pour la déco* + quelques... [Lire la suite]
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26 juin 2018

DÉTOX POUR L' ÉTÉ - JUS DE CITRON + GINGEMBRE + BIÈRE SANS ALCOOL

Très bon mariage, le jus de citron et le gingembre.  PRÉPARATION  pour 2 personnes soit 2 verres jus de 2 citrons verts bio non traités 2 bières  au gingembre sans alcool (c'est trop bon) ou 2 Schweppes 4 càs de sirop au gingembre + 4 càc de jus de gingembre bio* 4 cerises noires au miel de romarin* feuilles de menthe fraîches PRÉPARATION  Déposer au fond de chaque verre du sirop et du jus de gingembre avec 2 cerises noires. Verser la bière sans alcool. Remuer et déguster frais... [Lire la suite]
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25 juin 2018

THE GINGER PEOPLE ENCORE UN GRAND MERCI A MON PARTENAIRE

  Encore un grand merci à mon partenaire Ginger people propose diverses produits au gingembre, un ingrédient idéal pour stimuler naturellement la saveur et la qualité de nos recettes, bio,  sans OGM, ni  conservateurs, ni  colorants, ni arômes, ni additifs.  Le gingembre c'est bon pour la santé.   AIMEZ LE GINGEMBRE, AIMEZ VOTRE COEUR J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis, il comprenait : 2 bières au gingembre sans alcool* Leur bière au gingembre primée a un... [Lire la suite]
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