06 juillet 2018

Pousse pousse mon nouveau partenaire TESTS & BONS PLANS

  Un grand merci à mon nouveau partenaire  Que l'on ait un petit bout de balcon ou un jardin : qui n'a jamais rêvé de cultiver ses propres fruits et légumes BIO ? Mais où, quand et comment planter ? Ne vous posez plus de questions : rien ne manque pour faire grandir son potager facilement, tout est dans la box! Dans chaque box Pousse Pousse, vous recevrez tous les éléments essentiels pour un atelier à faire soi-même. Créez en un tournemain vos condiments maison délicieux, vos produits de soin... [Lire la suite]
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02 juillet 2018

Jus de pastèque/menthe avec du jus de graines de baobab BIO

C'est un jus très rafraîchissant et très bon.   INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 VERRES 1/2 Pastèque + 10 feuilles de menthe fraîche* 2 càs de baies de Cranberry bio*Riche en vitamine C...... si la pastèque n'est pas assez sucrée, rajouter 2 càs de sucre liquide  bio Délisucré*  pour le jus de graines de baobab : 20/25 graines du fruit de baobab◄  ou 1 càc de poudre de baobab bio◄+ 5 cl de jus de pomme 6 glaçons ou de la glace pilée  4 pics brochettes bois 1... [Lire la suite]
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23 juin 2018

CONNAISSEZ VOUS CE FRUIT ??????

  Si vous connaissez ce fruit, sympa de me donner des recettes avec les  petits morceaux de pulpe du fruit. J'attends vos réponses, Belle soirée.   CALEBASSE DU FRUIT   petits morceaux de pulpe du fruit.     Joli en présentation   BELLE SOIRÉE  J'attends vos recettes.
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29 avril 2018

CHAUSSON OU DEMI LUNE PESTO JAUNE AUX GRAINES et BAIES ROSES

  C'est Dimanche, vous n'avez pas envie de vous lancer dans de longues recettes. Hé bien voilà recette rapide de mon VANOUMINOU (petit-fils) INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 1 pot de  pesto jaune Christian Potier* 2 càs de graines de courge décortiquées + 1 càs de baies roses* + 1 càs de graines de lin* 100 g de parmesan râpé* + sel aromatique ail/fines herbes* 1 jaune d'oeuf pour la dorure ou du lait PRÉPARATION  Préchauffer le four à 200 ° Dérouler la pâte feuilletée et... [Lire la suite]
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10 avril 2018

FEUILLANTINE AU SAUMON - POIREAUX - CHAMPIGNONS

  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  2 pavés de saumon  1 pâte feuilletée pur beurre des graines (de courge décortiquées*, graines de lin*, graines de sésame*) + quelques noix de cajou * 1 jaune d'oeuf + 2 pincées de spiruline en poudre*  2 poireaux  + 200g de champignons de paris + 2 gousses d'ail dégermées 5 càs de "moutarde raifort d'Alsace"+ 10 cl de crème liquide  3 càs d'huile d'olive   Sel Saveur aux Algues + baies roses* PRÉPARATION  Préchauffer le four à 200 ° ... [Lire la suite]
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08 février 2018

Récapitulatif de recettes avec des graines germées

  Un récapitulatif de recettes avec des graines à germer. Salade de Haricots blancs avec des filets de merlu et des filets de truite, à l'huile d'olive  Croustillant feuilleté nappé d'oignons caramélisés, de tranches de magret fumé et de graines germées ALFALFA Fonds feuilletés aux rillettes de dorade et jus de pois chiche Salade aux graines germées et aux fruits Graines à germer Alfalfa                              ... [Lire la suite]
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05 février 2018

Mini bouchées "toasts au confit de légumes et au fromage

  Il me restait des mini toasts pour foie gras et hop une recette de mini bouchées très sympa. Vous pouvez les servir en apéritif ou en entrée. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 20/24 mini toasts pour foie gras  20/24 càc de sauce "confit aux 3 légumes" 20/24 olives noires dénoyautées des graines de sésame blanc* + des graines de courge, décortiquées* quelques tranches de leerdammer coupées en lamelles accompagnement : une salade verte à l'huile de sésame  sauce pimentée sriracha* PRÉPARATION Préchauffer le... [Lire la suite]
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10 septembre 2017

ÉTOILE OU SOLEIL THAT'S THE QUESTION

Une recette idéale pour un apéritif ou une entrée. Facile à réaliser. Ingrédients pour 4/6 personnes 2 pâtes feuilletées pur beurre à dérouler 200 g d’olives noires dénoyautées +  1 pot de mousse d'ail confit à la figue FIGUAIL. 2 càs de Mélange de graines Bio pour les salades (courge, sésame, lin, tournesol..........) 1 jaune d’œuf pour la dorure PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 ° Mixer les olives noires et rajouter la mousse d''ail confit à la figue. Dérouler une pâte feuilletée et... [Lire la suite]
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23 août 2017

Mini tartelettes aux poivrons/tomates/échalote/chèvre - cuisson avec ma friteuse à air KLARSTEIN

Il fait trop chaud pour allumer le four, j'ai une solution avec mon petit robot tout beau "ma friteuse à air KLARSTEIN "multifonction" BIP BIP mon petit robot. Vous la branchez à  l'extérieur sur une terrasse ou un balcon. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 3 poivrons (de préférence 1 vert, 1 rouge et 1 jaune) 2 tomates + 1 échalote + 1 gousse d'ail dégermée 1 oeuf entier + 2 càs de graines pour salade* (courge, tournesol, sésame......) 3 càs de fromage en cubes + 1/2 bûche de... [Lire la suite]
02 août 2017

Beignets, "fleurs de courge farcies à la viande"

INGRÉDIENTS fleurs de courge ou courgette (je n'en avais que 6) 10/12  càs de farce cuite (viande boeuf-porc, oignons...) (compter 1 à 2 càs de farce par fleur) 6 càs de chapelure (chips, galettes apéritif et fruits secs mixés) + 2 càs de 6 graines (sésame, lin*..........) pour le croustillant pour la pâte à beignet . recette ici◄ (je n'ai pas mis le blanc en neige) huile de friture Frial*     PRÉPARATION  Préparer la pâte à beignet. Lever le pistil des fleurs et rincer sous l'eau claire.... [Lire la suite]
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