Aujourd'hui, je vous propose une salade de légumineuses protéinées et rafraîchissantes ! Excellente pour la santé. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 200 g de pois chiches + 200 g de haricots noirs + 200 g de haricots rouges 2 oignons émincés ( préférence...

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 1 rouelle de porc (environ 1,5 kg) + 1/2 chorizo coupé en rondelles pour le bouillon (2 litres d'eau + 20 cl de lait + quelques feuilles vertes du poireau + bouquet garni + 1 cube de bouillon de légumes +1 gousse d'ail écrasée...