04 octobre 2017

Rouelle de porc aux haricots "rouges et blancs" - chorizo, à la sauce tomate + bière gingembre

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 1 rouelle de porc (environ 1,5 kg) + 1/2 chorizo coupé en rondelles pour le bouillon (2 litres d'eau + 20 cl de lait + quelques feuilles vertes du poireau + bouquet garni + 1 cube de bouillon de légumes  +1 gousse d'ail écrasée + 1 oignon coupé) 2 boites de tomates pelées (800 g) + 1 sucre + 1 pincée de bicarbonate + 2 càs d'herbes de Provence* 2 à 3 échalotes émincées + 2 carottes coupées en rondelles 1 bocal de haricots rouges 400 g +  1 bocal de haricots blancs  400 g +... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 08:46 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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