16 juin 2017

SPIRALES COROLLES SPAGHETTI DE COURGETTES BIO

Ce rouet tour à légumes  ◄ vous permettra de faire des miracles en cuisine en quelques tours de manivelle ! Un dîner entre amis ou avec la famille en perspective ............. Cet article est si facile à utiliser que même les enfants pourront vous donner un coup de main. INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 à 6 courgettes bio huile d'olive "cuvée fleur de siècles* + fleur de sel 1 rouet tour à légumes ◄ PRÉPARATION Éplucher les courgettes. Choisir la grille -spirales ou spaghetti....... et... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 08:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

11 juin 2017

Tzatziki tout simple - tout bon

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 concombre + 2 à 3 gousses d'ail coupées très finement 20 feuilles de menthe fraîche ciselée 2 yaourts à la grecque 3 càs d'huile d'olive à l'ail* sel (au piment d'Espelette) +  poivre -*-*-*-*-*- des amuse-bouches toasty's ◄ ou des biscuits apéritifs, gressins...... ustensile 1 passoire* + 1 taille-crayon légumes* (facultatif) PRÉPARATION Râper le concombre avec une râpe à gros trous. Garder quelques morceaux pour la déco finale. J'ai réalisé des spirales avec un taille... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 08:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 juin 2017

PAIN AUX LÉGUMES DE SAISON- FACILE ET RAPIDE

Un belle recette et surtout très bonne avec un reste de légumes cuisinés. Vous pouvez même rajouter 1/2 bûche de fromage de chèvre. Trop bon. Pour moi c'était un reste de MÉLI MÉLO DE LÉGUMES TOUT EN COULEUR - A LA PLANCHA A GAZ ◄ INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de ratatouille - légumes de saison - 3 oeufs entiers plein air + 20 cl de crème liquide 4 càs de farine tamisée sel (au piment d'Espelette) + poivre + 1 càs d'herbes de Provence + 1 càc de curcuma en poudre ( j'ai utilisé des sprays,... [Lire la suite]
01 juin 2017

Spaghetti à la crème Méditerranéenne

Le basilic, j'adore, en plus mélangé avec de l'huile d'olive, des olives noires, des tomates, de l'ail et de la crème d'anchois........., voilà une recette remplie de soleil pour vous mettre en appétit. Spaghetti à la crème Méditerranéenne. INGRÉDIENTS POUR  2  PERSONNES ( nous on adore les pâtes )  Pour la crème de Provence : 20/25 olives noires dénoyautées←* + 6 càs d'huile d'olive←* CUVÉE FLEUR DE SIÈCLES + 3 gousses d'ail dégermées + 1 tomate ou 6/8 tomates cerises + feuilles d'un 1/2 basilic... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 09:04 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
19 mai 2017

CUVÉE FLEUR DE SIÈCLES DE MON PARTENAIRE "NICOLAS ALZIARI"

  Un grand merci à mon partenaire  HUILE D'OLIVE OLIVES ÉPICERIE FINE VINAIGRES BEAUTÉ ACCESSOIRES CADEAUX qui m'a gentiment offert un nouveau colis. J'ai eu le plaisir de recevoir : 1  FLACON 200 ML CUVÉE FLEUR DE SIÈCLES Cuvée d'exception obtenue sans aucune pression : "fleur d'huile d'olive". Bouchon verseur inclus . Flacons numérotés Afin d’obtenir cette cuvée unique, la maison Nicolas Alziari a récolté à la main , sur ses domaines, des olives issues d'olivier parfois... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 17:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 mai 2017

HAMBURGER REVISITÉ

Une petite variante de hamburger à réaliser le mercredi avec les pitchounes. Plus digeste que le gros pain à hamburger traditionnel. Les enfants et les adultes adorent. INGRÉDIENTS POUR 4 TARTINES 4 tranches de pain de mie sans croûtes 4 steaks hachés (moyens) 4 tranches de leerdammer 4 tomates cerises 4 càs de mayonnaise (maison ou en tube les enfants préfèrent) un peu de salade (mâche, jeunes pousses, chêne..) assaisonnée à l'huile d'olive "thym/romarin"◄ + fleur de sel olives vertes dénoyautée huile d'olive... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 18:03 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

28 avril 2017

Huilerie RICHARD mon partenaire

Un grand merci à Solène des Huilerie Richard, qui m'envoie régulièrement des produits à déguster. HUILES D'OLIVE| EPICERIE SALEE| EPICERIE SUCREE J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis : 1 huile de noisette RICHARD 1 bidon d'huile d'olive vierge extra  AOP DE NÎMES "RICHARD" et un sachet d'olives vertes et noires en chocolat. Excellentes      ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 17:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 avril 2017

Steak parfumé à la crème au roquefort

Un grand merci à miamponpon, je me suis inspirée d'une de ces belles recettes. Steak parfumé au bleu de chèvre et cuit à basse température Cette crème, vous pouvez aussi la mélanger à des pâtes, une merveille. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 15 cl de crème liquide 50 g  de roquefort ou bleu de chèvre (comme Marie-Christine) 3 tiges de ciboulette 2 tranches de rumsteak sel + poivre + 1 branche de romarin 2 càs d'huile d'olive de la vallée des Baux ← PRÉPARATION Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et cuire les... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 08:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
25 avril 2017

Salade de Haricots blancs avec des filets de merlu et des filets de truite, à l'huile d'olive

Une entrée pleine de fraîcheur et surtout remplie de saveurs. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 bocal ou 1 grosse boîte de haricots blancs  (400 g égouttés)  10/15 càs d'huile d'olive  (de Nîmes AOP )← 3 càs de câpres + 2 càc de baies roses + 2 oignons rouges  coupés en lamelles+ 15/20 olives vertes dénoyautées*← 150 g de filets de truite coupés ← + 150 g de filets de merlu au naturel sans peau  égouttés et coupés← 4 tiges de ciboulette coupées finement des verrines en verre PRÉPARATION Mélanger... [Lire la suite]
15 avril 2017

Tranches de gigot d'agneau aux saveurs provençales, cuisson à la plancha à gaz

    Pour les fêtes de Pâques, une recette idéale : Tranches de gigot d'agneau aux saveurs Provençales, cuisson à la plancha à gaz. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 tranches de gigot d'agneau français 4 càs d'huile d'olive 2 pincées de fleur de sel + 2 càs de baies roses 2 càs de romarin séché + 2 branches de romarin et thym 1 plancha à gaz simogas VIDÉO ICI    
Posté par recette ultratop à 08:18 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,