24 juin 2018

Macérât ou huile de Millepertuis, Herbe de la Saint-Jean

Aujourd'hui c'est la SAINT JEAN (baptiste) et j 'ai réalisé une huile de millepertuis. (quelles jolies fleurs, elles poussent en abondance dans mon jardin) Le millepertuis macéré dans l’huile est un vrai "pansement végétal" ! Un macérât huileux cicatrisant, réparateur, apaisant contre les piqûres d'insectes..........................et bien d'autres.     INGRÉDIENTS 5 cl d'huile vierge extra j'ai pris une huile de coco vierge biologique *   30 fleurs de millepertuis fraîches   PRÉPARATION  ... [Lire la suite]
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10 juin 2018

MON NOUVEAU PARTENAIRE DEWTHILINA HUILE DE COCO VIERGE BIO

  Je vous présente mon nouveau partenaire Dewthilina France.  Dewthilina France, société d'import- export de produits du Sri-Lankais, commercialise des produits issus de la noix de coco sur le marché international. Ils importent de l’huile de coco BIO du Sri Lanka. Leur huile n'est pas chauffée, ni désodorisée, ni retraitée ou altérée. Leur huile de coco BIO est extra-vierge, pressée à froid et pure. Que ce soit pour une utilisation alimentaire, cosmétique ou de bien-être, leur huile conviendra à tous... [Lire la suite]
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01 juin 2018

Recette facile Clafoutis aux cerises + une variante aux abricots nougat

Avec mon Vanouminou, on a ramassé les dernières cerises entre deux averses de pluie. En rentrant à la maison il me dit "ALLEZ MAMIE HÉLLYANE, ON FAIT UN CLAFOUTIS" Super j'adore réaliser des recettes avec lui, il a souvent des idées nouvelles. Il a préparé des mini clafoutis abricots/ nougat. Super bon. Nous nous sommes inspirés du très beau blog de Virginie "ça sent un peu le brulé là" INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES  700 g de cerises dénoyautées ou non  40 g de beurre demi-sel fondu 1 càs d'huile... [Lire la suite]
14 mai 2018

Boules aux fruits secs/coco UN PLEIN D’ÉNERGIE

 Des mini boules aux fruits secs, qui  vous donneront  un plein de vitalité et d'énergie, pour toute la journée. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 BOULES 10 minutes de préparation  cuisson 30 minutes. 100 g d'amandes entières + 75 g d'amandes effilées 40 g de noix de pécan + 40 g de cerneaux de noix + 70 g de noix de cajou non salé + 30 g de noisettes décortiquées + 30 g de pistaches +  50 g de flocons d'avoine + 50 g de poudre de coco 6 abricots  secs coupés + quelques baies de... [Lire la suite]
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08 avril 2018

SABLÉS "fleurs, ronds, étoiles,..." à la CONFITURE DE FRAMBOISES ET ABRICOTS

  Avec mon petit-fils nous regardons souvent les recettes de cuisine. Quand nous avons vu cette merveille des Sablés fleurs à la confiture sur le très beau blog de ma copinaute La cuisine de Ponpon: rapide et facile!  on n' a pas pu résister. Je commence à sortir mon robot de cuisine et mon vanounimou me dit "oh non mamie moi je veux pétrir la pâte avec mes mains". Il adore toucher la farine, le gras, les oeufs, mélanger, malaxer............... enfin il a tout du futur meilleur pâtissier. ... [Lire la suite]
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16 février 2018

Crevettes + nouilles jaunes sauce coco/satay pour le Nouvel an chinois

Nouvel An Chinois (2018) L'année du CHIEN DE TERRE commencera le 16 février 2018 et se terminera le 4 février 2019 pour laisser la place au signe du Porc de Terre. Le Nouvel An lunaire ou Nouvel An Chinois 农历新年 (Nongli Xinnian) aussi appelé Fête du Printemps 春节(Chunjie) ou Fête du Têt au Vietnam est le festival le plus important pour les communautés asiatiques à travers le monde entier. Le terme Nongli Xinnian signifie littéralement "Nouvel an du calendrier... [Lire la suite]

09 février 2018

AYAM MON PARTENAIRE "Bientôt le nouvel an chinois"

Le 16 février a lieu le nouvel an chinois 2018. A cet occasion, Gaspard m'a gentiment offert un KIT Épicé,  il contenait :   un lait de coco 400ml, Le lait de coco peut faire partie d'un régime sain lorsqu'il est consommé avec modération.Les graisses contenues dans les noix de coco sont majoritairement des triglycérides à chaînes moyennes (TCM) qui sont brûlées plus facilement par l'organisme.La noix de coco est aussi l'un des produits alimentaires les plus riches en acide laurique. L'acide laurique a des... [Lire la suite]
22 janvier 2018

ERIDAN Mon partenaire venu d'Asie

Un grand merci à Pauline qui m'a envoyé un très beau colis avec des nouveautés en exclusivité.   Qui est Eridan. ? Eridan est une entreprise de négoce de produits alimentaires asiatiques.  Leurs produits sont directement importés d’Asie et plus particulièrement de Thaïlande, Chine, Vietnam et Inde. Spécialisé en épicerie sèche, Eridan propose une gamme de produits tels que les sauces et condiments, le riz, les nouilles instantanées, les conserves, les galettes de riz et les produits japonais. Les produits... [Lire la suite]
28 janvier 2017

PORC AU CARAMEL pour le "Nouvel an chinois"

C'est le nouvel an chinois. 中國新的一年,新年快樂 Bonne année du coq de feu à tous ! L’année 2017 est placée sous le signe du coq de feu en astrologie chinoise. Voici les caractéristiques des natifs du signe du coq : perfectionnistes, honnêtes et observateurs. Le Coq est également franc et direct  L’année 2017 est également placée sous le signe du feu sous sa forme Yin. Le feu Yin représente la chaleur intérieure et la clairvoyance. Et pour fêter ça, que diriez-vous d'un sauté de porc au caramel façon Moiiiiiiiiiiiiiii ... [Lire la suite]
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27 janvier 2017

Merci à mon partenaire AYAM

    Un grand merci à Gaspard de  Il m'envoie régulièrement des produits à tester. Super sympa de sa part. J'ai eu le plaisir de recevoir un  kit de produits : - lait de coco 200ml, lait de coco 400ml, lait de coco Bio 400ml, - pâte de curry vert 185g, pâte de curry rouge 185g, - sauce canard laqué 185g, soupe pho 185g,  -sauce aigre douce 210ml, sauce soja 210ml, sauce piment ail gingembre 270ml, sauce sriracha 435ml, sauce rouleaux de... [Lire la suite]
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