03 septembre 2015

Steaks de thon, à la crème pesto basilic tomates, olives, pignons

   Un plat aux airs du Sud PRÉPARATION POUR 2 PERSONNES 2 steaks de thon (sans arêtes, sans peau) 300 g 400 g de sauce tomate ◄ 2 càs de graines de sésame dorées 1 càs de sauce teriyaki ou sauce soja + quelques gouttes de sauce au piment 10 olives noires dénoyautées crème pesto : Mixer afin d'obtenir une pâte homogène : 30 feuilles de basilic environ, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 10 olives noires dénoyautées, 1 càs de pignons, 2 càs d'huile d'olive au citron + 1 càs d'huile de colza grillé. Sel poivre. ... [Lire la suite]
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26 août 2015

Merci à mon partenaire HUILERIE RICHARD

Afin de renouveler notre partenariat entreprit il y a quelque temps, j'ai eu le plaisir de recevoir un nouveau colis de Corinne : - 2 huiles  HUILERIE RICHARD,  pour la réalisation de recettes à base de ces produits : 1 Préparation à base d'huile d'Olive au citron Préparation à base d'huile d'oliveau citron obtenue grâce à la macération de citrons dans leur huile d'olive n°3.Ingrédients : huile d'olive vierge extra de la communauté européenne, citrons frais entiers 30%, écorces de citrons... [Lire la suite]
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