huile de sesame - Passiflore, Passion d'Héllyane

8 juillet 2019

Recette très facile du Caviar d'aubergines

Cette recette est tout simplement inratable : juste des aubergines, de l'ail, du jus de citron ou du vinaigre de citron de calamansi, de l'huile d'olive, de l'huile de sésame grillé, sel/poivre. Parfaite pour un apéritif ou en entrée, c'est simple, c'est...

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Tags: huile d'olive, graines de sésame, aubergines, huile de sésame

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26 avril 2019

Encore un grand merci à mon partenaire kikkoman avec sa sauce POKE

Je remercie mon partenaire qui a eu la gentillesse de me faire parvenir un nouveau produit à déguster. Plongez dans l'univers de Kikkoman pour en savoir plus sur la cuisine et la culture gastronomique japonaises et découvrez tout un choix de recettes...

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Tags: marinade, soja, asie, huile de sésame, kikkoman, sauce poke

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12 mars 2019

Joue de boeuf mariné aux senteurs asiatiques

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de joue de boeuf coupée en morceaux pour la marinade : 5 càs d'huile de sésame*, 2 càc de graines de sésame noir Kimchi passion* + 1 càs de coriandre vietnamienne ciselée Arom'antique (ou du persil ) + 3 càs de sauce...

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Tags: gingembre, marinade, sauce soja, huile de coco, joue de boeuf, huile de sésame, graines sesame noir

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7 février 2019

WOK POULET FERMIER SAUCE THAÏ + NOUILLES nouvel an chinois

Nouvel An chinois: Bienvenue dans l’année du cochon L’année 2019 devrait être belle. Les Chinois du monde entier fêtent le Nouvel An le 5 février, quittant l'année du chien pour celle du cochon, qui promet prospérité et bonne fortune. Date la plus importante...

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Tags: huile de sésame, nouilles, wok, cacahuètes, nouvel an chinois, poulet fermier, sauce thai

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22 juin 2018

TEMPURA / beignets FROMAGE - OIGNONS - OEUF DUR

Ce matin le facteur m'a remis un super colis de mon partenaire KIMCHI PASSION. A l'intérieur se trouvait une farine pour tempura. C'est un mélange prêt à l'emploi à diluer dans de l'eau et qui donne un excellent résultat visuel et un enrobage très croustillant....

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Tags: fromage, chapelure, beignets, friture, plat, recette, huile de sésame, cuisine facile

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12 février 2018

Caviar végétal à la spiruline

INGRÉDIENTS 3 càs de perles du Japon 4 tasses d’eau 2 cuillères à café de spiruline en poudre* + 1 pincée de sumac (épice acide et citronnée) * 1 filet d’ Huile de sésame chinoise + 1 cac de jus de citron PRÉPARATION Dans une casserole, porter l'eau à...

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Tags: huile de sésame, perles du Japon, caviar végétal

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5 février 2018

Mini bouchées "toasts au confit de légumes et au fromage

Il me restait des mini toasts pour foie gras et hop une recette de mini bouchées très sympa. Vous pouvez les servir en apéritif ou en entrée. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 20/24 mini toasts pour foie gras 20/24 càc de sauce "confit aux 3 légumes" 20/24...

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Tags: leerdammer, sésame, huile de sésame, 3 fromages, mini bouchée, sauce pimentée, graines, courge

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22 janvier 2018

ERIDAN Mon partenaire venu d'Asie

Un grand merci à Pauline qui m'a envoyé un très beau colis avec des nouveautés en exclusivité. Qui est Eridan. ? Eridan est une entreprise de négoce de produits alimentaires asiatiques. Leurs produits sont directement importés d’Asie et plus particulièrement...

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Tags: lait de coco, huile de coco, plat, asie, recette, recette Asiatique, huile de sésame, nouilles, noix de coco, sauce pimentée

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13 mai 2017

Beignets "TEMPURA" de crevettes et de tomates

J'ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire KIMCHI PASSION une préparation pour tempuras. C'est un mélange prêt à l'emploi à diluer dans de l'eau et qui donne un excellent résultat visuel et un enrobage très croustillant. Très facile et rapide à...

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Tags: légumes, chapelure, beignets, friture, crevettes, huile de sésame, tempura, vermicelles, panko

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3 mars 2017

Makis fait maison " riz/tapenade/ jambon/tomates séchées"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 feuilles algues nori 250 g de riz pour sushi + 2 càs d'huile sésame* 2 tranches de jambon cru fumé* + 6 tranches fines de viande de grison tranchée*, 90g de tapenade noire*+ 100 g de tomates séchées* 1 natte en bambou PRÉPARATION...

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Tags: riz, asie, huile de sésame, tapenade noire, algues nori, makis, suchis