legumes de provence - Passiflore, Passion d'Héllyane

23 mars 2020

Tian provençal

Toujours bloquée à la maison donc je cuisine avec les ingrédients que j'ai sous la main. Aujourd'hui je vous propose un tian provençal. J'ai rajouté de la poudre de feuilles de graviola corossol, elle renforce le système immunitaire. On en a bien besoin...

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Tags: huile d'olive, olives, légumes de provence, tian, plat, herbes aromatiques, poudre, gravila corossol

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26 septembre 2018

Champignons de Paris garnis de crème d’aubergines, de confit 3 légumes et de lamelles de poivrons

Je vous invite à profiter encore du soleil avec cette recette très parfumée aux senteurs de la Provence. Un peu de soleil dans vos assiettes. Très facile à réaliser - 5 minutes de préparation et 10/12 minutes de cuisson INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 8...

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Tags: farce, légumes de provence, plat, champignons de Paris, confit 3 légumes, crème d'aubergines

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7 mai 2018

Pizza à la sauce tomate /confit de poivrons et ratatouille, aux 3 fromages "gruyère/chèvre/parmesan, garnie de poivrons cerises

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 pâte à pizza environ 350 g ◄recette ici ou à dérouler du commerce 1/2 bûche de fromage de chèvre, coupée en rondelles 15 olives noires dénoyautées 100g de gruyère de Savoie râpé* + 2 càs de copeaux de parmesan 5 mini poivrons...

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Tags: sauce tomate, chèvre, parmesan, légumes de provence, fromage, pizza, plat, confit de poivrons, mini poivrons, emmental fromage, confit de ratatouille

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24 janvier 2018

Mini moulins à vent feuilletés au confit 3 légumes de Provence

Avec ces moulins à vent, je vous envoie un peu de mistral pour chasser la grisaille de l'hiver. Bleu, Bleu, Bleu le ciel de Provence................♫ ♫ ♫ Recette idéale pour un apéritif ou une entrée. INGRÉDIENTS POUR environ 8/10 MINI MOULINS 1 pâte...

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Tags: apéritif, légumes de provence, confit de légumes, moulin

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15 juin 2017

Tarte aux 3 poivrons /jambon/fromage

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 4 à 5 poivrons (selon la grosseur) (vert, rouge, jaune) + 2 oignons + 2 gousses d'ail dégermées herbes fraîches (thym, romarin, origan, basilic.) + 1 càs d'herbes de Provence séchées*...

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Tags: jambon, olives, poivrons, légumes de provence, fromage, plat, moule à tarte, cuisson à blanc

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12 août 2016

Queues de lotte sauce curry rouge + légumes de saison à la plancha à gaz

PRÉPARATION Recouvrir les queues de lotte avec la sauce curry et rajouter sur le dessus, la chapelure , les noix de cajou, l'échalote émincée et les 5 épices. Saler, poivrer et laisser mariner environ 30 minutes au frais. Huiler et chauffer la plancha...

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Tags: lotte, légumes de provence, marinade, noix de cajou, poivrons rouges, sauce curry, plancha à gaz, tomate cerise, recette estivale

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4 mars 2016

Aiguillettes de poulet, tomates à la provençale, farandole de légumes "cuisson PLANCHA"

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 600 gr d'aiguillettes de poulet Pour la marinade : 4 càs d'huile d'olive, 2 branches d'origan, 4 càs de sauce soja, 1 pincée d'ail en poudre, 1 pincée de cumin, 2 branches de thym et de romarin frais, 1 càs de lanières d'échalote....

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Tags: légumes de provence, marinade, recettes partenaires, cuisson plancha, aiguillettes de poulet

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14 juin 2015

Fleurs de légumes courgettes, carottes à l'huile de noisette

Des petites fleurs de légumes qui accompagneront à merveille, vos entrées et aussi vos plats. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 courgettes + 2 carottes BIO (Vous pouvez aussi prendre un concombre) quelques olives noires huile de noisette sel fin au curcuma...

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Tags: courgettes, curcuma, entrée froide, carotte, accompagnement, entrée, légumes de provence, bio, huile de noisette, taille crayon légumes

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13 avril 2015

Timbales de poivrons rouges

En entrée ou en accompagnement de plat de viande ou de poisson, ces timbales de poivrons sont très faciles à faire et trouveront leur place dans vos recettes. Un petit accompagnement qui ravira vos papilles. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 poivrons rouges...

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Tags: poivrons, légumes de provence, épices, chapelure, farcis, poêle, cuisson sans gras, poivrons rouges

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3 septembre 2014

MARIAGE DE LA SEMOULE ET DU POIVRON

En passant par la PROVENCE, vous n'échapperez pas aux cigales, au mistral, au soleil, à la mer et aux recettes avec les poivrons rouges cuits à l'huile d'olive de Provence . Je vous ai déjà proposé les Poivrons rouges grillés Aujourd'hui, c'est mon mari...

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Tags: huile d'olive, plat provençal, graines de sésame, légumes de provence, huile de noisette, couscous