23 décembre 2018

MONT BLANC à la crème de marron, aux marrons glacés et aux fruits confits aux épices de Noël sur socle meringué

    INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  préparation 15 minutes cuisson 2 h 30 6 marrons glacés K délices* pour la meringue : 3 blancs d'oeufs plein air Bio + 1 pincée de sel + 60 g de sucre en poudre Chantilly : 30 cl de crème fleurette + 2 càs de sucre glace  crème de marron * + des perles arlequins La pateliere* 6 càs de cubes de fruits confits aux épices de Noël PRÉPARATION  Préchauffer le four à 100 ° Monter les blancs en neige en incorporant le sucre et la pincée de sel. Sur une plaque recouverte... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 18:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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