mascarpone

Régalez-vous avec ce délice de crème mascarpone avec des bananes en rondelles,  de la confiture de bananes, de la crème banoffée sur des financiers. Un régal. INGRÉDIENTS POUR 4 personnes - préparation 5 minutes - très facile 2 à 3 oeufs entiers (selon leur grosseur) 5 càs de mascarpone + 5 càs de miel *** + 4 càs de crème banoffee** 2 bananes + 8 càs de confiture de bananes** 8 petits gateaux financier.** PRÉPARATION   Séparer les blancs des jaunes d’oeuf.  Fouetter le mascarpone avec les  jaunes... [Lire la suite]

Un moment de plaisir et de douceur avec ces tulipes. Un régal pour les fêtes de Pâques. INGRÉDIENTS POUR 8 TULIPES  8 tulipes feuilletées sucrées 8,5 cm Prêt à garnir**  Pour la crème : 6 càs de mascarpone + 2 yaourts brassés + 4 à 6 càs de caramel au beurre salé** + 4 à 6  càs de sucre semoule  1 bombe de crème fouettée Du caramel pour la déco et du crumble de meringues. PRÉPARATION   Fouettez le mascarpone avec les yaourts, le sucre et le caramel. Remplissez chaque tulipe avec la... [Lire la suite]

 Laissez-vous tenter par cette charlotte revisitée. J'ai remplacé les biscuits à la cuillère par des macarons un régal. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  Assortiment de mini macarons 4 couleurs 3,5 cm environ 16  Prêt à garnir * 150 g de spéculos mixés ( ou oréo mixés) + 4 càs de beurre ramolli pour la crème :  6 càs de mascarpone + 1 blanc d'oeuf monté en neige ferme + 4 càs de sucre en poudre +  4 càs de fromage blanc + 80 g soit 6/8 càs de crème fouettée + 5  càs de pâte à tartiner cacao... [Lire la suite]

  Une petite douceur en bouche. Préparation en moins de 5 minutes 1.2.3.4.5 un régal.  

  Pour le réveillon du nouvel an qui approche, je vous invite à réaliser cette verrine avec une mousse très aérienne. Très facile à faire et surtout très rapide moins de 5 minutes. Vous pouvez la réaliser la veille et la réserver au frais. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - temps préparation 5 minutes - sans cuisson - très facile 3 blancs d'oeufs + 4 càs de mascarpone + 100 g de crème fouettée en bombe ou crème chantilly maison + 2 yaourts à la grecque 4 à 6  càs de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé 200 g de... [Lire la suite]

  Que du bonheur,  recette très facile et surtout excellente. A faire et à refaire. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps préparation et au frais 20 minutes - très facile - sans cuisson 200 g de spéculoos mixés + 4 càs de beurre fondu 4 càs de mascarpone et 3 càs de fromage blanc. 3 à 4 càs de sucre  en poudre du caramel au beurre salé* 2 bananes  des emporte-pièces rectangles  ou  carrés + 1 poche à douille PRÉPARATION  Dans un bol, mélanger les spéculoos mixés avec le beurre fondu. (la... [Lire la suite]

  Une mousse à la fraise un régal.  INGRÉDIENTS POUR 4 COUPELLES  500 g de fraises  1 yaourt à la fraise + 1 blanc d'oeuf  + 4 càs de mascarpone 1 pincée de poudre de vanille◄ + 4 càs de sucre en poudre  de la crème fouettée (en bombe du commerce) PRÉPARATION  Laver et équeuter les fraises. Les mixer avec 2 càs de sucre semoule. (en garder 4 pour la déco finale) Monter le blanc en neige ferme et le mélanger avec le mascarpone, le yaourt, le sucre et la poudre de vanille. Déposer au fond... [Lire la suite]

  Faites-vous plaisir avec ce tiramisu aux poires.. Biz bon dimanche. INGRÉDIENTS POUR 6 VERRINES    2 oeufs entiers plein air + graines d'1/2 gousse de vanille Cap d'Ambre  vanille◄ 50 g de sucre en poudre + 250 g de mascarpone 150 g de biscuits à la cuillère 30 cl de café + 10 càs de crème de café 2 càs de poudre de coco 6 demi poires au sirop Bioloklock◄ PRÉPARATION 10 minutes - repos 4/6 heres au frais  Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes au fouet avec le sucre... [Lire la suite]

  Aujourd'hui c'est vendredi Saint, donc pas de viande, je vais faire une cure de vitamines bonne mine. Restez à la maison, tranquilou bilou. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  250 g de fraises (rincées à l'eau claire et équeutées)  2 càs de purée de gingembre The ginger people◄  4 càs de granola (céréales/fruits secs/spéculos)◄ 1 yaourt (à la fraise) + 1 càs de sucre en poudre  5 feuilles de menthe fraîche◄ 10 cl de lait (d'amande ou de coco)  pour la crème mousse : 2 càs de mascarpone + 2 càs... [Lire la suite]

Le plaisir d'un dessert aérien rempli de douceur. Le Amlou est un mélange délicieux et envoûtant d’amandes grillées, de miel d’oranger, d’huile d’argan. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  Mousse : 4 càs de mascarpone + 4 càs de fromage blanc + 2 blancs d'oeuf + 3 càs de sucre 4 càs de miel de thym 100 % pur◄Zayti + 4 grosses càs de amlou amande◄ de la crème fouettée 4 verrines en verre PRÉPARATION  Monter les blancs en neige fermes avec 2 càs de sucre. Les mélanger avec le mascarpone, le fromage blanc et 1 càs de sucre.... [Lire la suite]