31 juillet 2020

Quiche feuilletée au flan de courgette à la menthe et au fromage de chèvre

INGRÉDIENTS POUR  8 QUICHES - 4 personnes   -  facile - cuisson 35 minutes 8 quiches feuilletées 8 cm Prêt  à garnir ◄ 3 courgettes + 1 échalote◄ + 2 gousses d'ail dégermé◄  10 cl de crème liquide 30 % + 1 càs de maïzena + 1 càs de mélange farine son/avoine oméga 3 Boutique linette ◄ 20 feuilles de menthe fraîche 1 bûche de fromage de chèvre  + 2 oeufs entiers plein air  sel au piment d'Espelette ◄ 4 càs d'huile d'olive PRÉPARATION  Éplucher les courgettes et les couper... [Lire la suite]
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17 juin 2020

Trendy- Tartelettes à la crème pâtissière, aux fraises et à l'ail noir

Un régal ces trendy - tartelettes à la crème pâtissière, aux fraises avec sur le dessus de l'ail noir.  Très facile et surtout très rapide  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES -  8 minutes de préparation - très facile   4 (tartelettes)  Trendy ronds au beurre 7 cm* + 4 trendy ronds 7 cm choco* 300 g de crème pâtissière (recette ici)◄ 250 g de fraises lavées équeutées + 3 gousses d'ail noir coupé * quelques feuilles de menthe + pour la déco du crumble de meringue de fraise* ... [Lire la suite]
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26 mai 2020

Jus de pastèque avec de la menthe fraîche

C'est le fruit de l'été par excellence, il est gorgé d'eau et possède une saveur sucrée et  rafraîchissante. Sa forte  teneur en eau et sa faible teneur en lipide permettent de le consommer sans modération et sans aucune culpabilité pour la balance. Un allié minceur. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES  1/2 pastèque bien mûre (sans graines) quelques glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche  1 extracteur de jus PRÉPARATION Retirer la peau de la pastèque. Couper la chair en morceaux.  Mettre les... [Lire la suite]
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05 mai 2020

FLAN DE COURGETTES A LA MENTHE très facile

Aujourd'hui je vous propose  de réaliser " LE FLAN DE COURGETTES A LA MENTHE". Frais, parfumé, une merveille. Recette très facile - cuisson 30/35 minutes INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes 6 courgettes soit 1 kg environ 2 oignons ou 4 échalotes emincés+ 2 à 3 gousses d'ail dégermé coupé finement 200 gr de sauce tomate + 5 oeufs entiers plein air Bio 20 cl de crème liquide 30 % +  fleur de sel + 1 càs de baies roses ◄ 30/40 feuilles de menthe fraîche huile d'olive (de Nyons*)◄ ... [Lire la suite]
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26 mars 2020

Infusion à la menthe, verveine et mélisse avec du jus de kumquat et de la poudre de baobab

Je ne sais pas vous, mais depuis que je suis confinée, j'adore préparer des infusions. Aujourd'hui c'est "mélisse, menthe et verveine, miel ,baobab" Très bon. INGRÉDIENTS pour 2 verres 30 cl d'eau de source environ 15 feuilles de menthe◄, 10 feuilles de mélisse◄ et des feuilles de verveine◄. 2 càc de poudre de baobab bio Biologiquement.com 2 à 3 kumquats (j'en ai dans mon jardin) 2 càc de miel à la mandarine Au pays du citron de Menton◄ PRÉPARATION  Porter l'eau à ébullition et hors du feu, faire infuser 5/8 minutes... [Lire la suite]
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10 mars 2020

Frappé à la fraise, banane, gingembre et à la poudre de baobab

    Connaissez vous les frappés aux fruits. ?????????? Ce sont des boissons agréables  qui sont faites à base de fruits et de légumes congelés ou frais.    INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  250 g de fraises + 2 bananes 1 yaourt à la fraise + 10 cl de lait + 10 feuilles de menthe  2  càs de purée de gingembre hâché◄ + 1 càs de  The ginger People◄ 4 càc de poudre de baobab Biologiquement.com◄ PRÉPARATION   Éplucher les bananes et les couper en rondelles. Rincer... [Lire la suite]
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11 août 2019

brochettes de melon au miel, rhum avec de la menthe cuisson à la plancha Simogas

Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Cet été soyez plancha à gaz Simogas.◄  . Je vous souhaite une belle journée . Vidéo explicative           
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02 août 2019

Cocktail de fruits frais Pastèque - tomates -menthe - cranberries/canneberges et poudre de baobab

  L’été, c'est la meilleure période pour se faire plaisir en dégustant des boissons désaltérantes et rafraîchissantes.  Aujourd'hui je vous propose un cocktail de fruits -  pastèque / tomates/ menthe/ cranberries/ poudre de baobab .Une autre façon de savourer la pastèque, avec ce jus,  vitamines bonne mine, à servir très frais. En plus c'est un bienfait pour le corps. INGRÉDIENTS POUR 6 VERRES 1/2 pastèque sans pépins environ 15 petites tomates cerise rouges et jaunes 20 feuilles de menthe fraîche ... [Lire la suite]
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20 mai 2019

Infusion de feuilles de baobab et de menthe fraîche

  La feuille de baobab bio riche en calcium et fer, contient aussi du phosphore, du potassium, du magnésium, du manganèse du phosphore et du zinc. Elle est aussi composée d’acides aminés, de provitamine A et de vitamine C. J'ai eu envie de la boire en tisane avec des feuilles de menthe, c'est excellent je n'ai même pas rajouté de sucre. J'aime beaucoup.     INFUSION DE FEUILLES DE BAOBAB POUR 4 PERSONNES  500 ml d'eau de source 4 à 5 Cas de Feuilles séchées de Baobab... [Lire la suite]
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30 mars 2019

Gaufrette tulipe garnie de crème yaourt/mascarpone/mirabelles et confiture d'abricots bio

  Une recette délicieuse pour fêter le printemps. INGRÉDIENTS POUR 4 COUPELLES     4 gaufrettes en forme de tulipe Pretagarnir* 3 Yaourts à la grecque + 3 càs de mascarpone 400 g de mirabelles au sirop Biolo'klock*  8 càs de confiture d'abricots* 4 à 6 fraises 2  pincées de poudre de vanille* + 2 sachets de sucre vanillé*  pour la déco de la menthe verte fraîche* et des brisures de meringues 3 chocolats*par exemple. PRÉPARATION  Rincer les fraises à l'eau claire, les équeuter et les... [Lire la suite]
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