07 novembre 2019

SPIRUL'IN VOSGES - spiruline en paillettes déshydratée

      Encore un grand merci   qui m'a gentiment envoyé un nouveau paquet de spiruline en paillettes.   LA SPIRULINE. Cette algue a de nombreuses vertus. Elle est particulièrement recommandée aux sportifs, aux convalescents, aux personnes végétariennes. Achat en ligne de spiruline fabriquée en France dans les Vosges complément alimentaire pour une nutrition saine et équilibrée riche en protéines pour un régime alimentaire performant et équilibré. Une production de spiruline... [Lire la suite]
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30 octobre 2019

Mon partenaire PHARE D'ECKMüHL PRODUITS DE LA MER Naturellement sain

  Phare d’Eckmühl,  Conserves de poissons Bio certifiées, produits de la mer Un grand merci à mon partenaire  qui m'a encore envoyé des produits à déguster. Je suis vraiment contente car j'adore leurs produits, en apéritif, dans des salades, sur des pâtes. ................  La Marque bio de la Conserverie Chancerelle, une large gamme de boites de conserves de poissons Bio, thons blanc germon, albacore, sardines, truites, saumons ... La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du... [Lire la suite]
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09 septembre 2014

QUE DE MERVEILLES SOUS L'EAU !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Un récapitulatif de recettes simples et délicieuses pour les amateurs de poissons et crustacés. Pavé de saumon caramélisé et ses tagliatelles de courgettes carottes   Moules parfumées aux épices   Pavé de saumon caramélisé au soja et au vinaigre à la vanille Queue de lotte safranée sauce moutarde Poisson à la Bordelaise, sauce moutarde amande noisette  BOULETTES DE CABILLAUD AU COULIS DE TOMATES ÉPICÉ BOUCHÉES AU SAUMON ET SA FONDUE DE POIREAUX CREME MOUTARDE    CREVETTES... [Lire la suite]
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02 septembre 2014

MOULES SAUCE TOMATE MOUTARDE

 Le genre de recette que j'affectionne, rapide et je pense excellente. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 450 g de moules surgelées à l'ail 300 g de sauce tomate (recette ici) 2 à 3 càs de moutarde ail persil 2 càs de persil haché 2 gousses d'ail, dégermées sel ail des ours +  poivre 200 gr de riz basmati PRÉPARATION Porter à ébullition 1 litre 1/2 d'eau salée et cuire le riz pendant 10 à 12 minutes. Dans une poêle faire décongeler les moules pendant 2 à 3 minutes. Vider l'excédent d'eau. Rajouter la sauce tomate,... [Lire la suite]
05 août 2014

AUMONIERE AU SAUMON, CREME DE POIREAUX A LA MOUTARDE

Une petite entrée très présentable et surtout très facile à réaliser . INGRÉDIENTS 2 Pavés de saumon au poivre 6 feuilles de brick 300 g  de poireaux ( nettoyés,  cuits et coupés en rondelles) 1 échalote émincée 2 gousses d'ail coupées 2 càs d'huile d'olive 10 cl de crème liquide 30 % ou crème d'amande sans gluten 2  càs de moutarde 1 càs de curcuma en poudre sel + poivre 5 baies pour le croustillant j'ai mixé en chapelure -  quelques chips, 4 amandes entières, 3... [Lire la suite]
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31 juillet 2014

CREVETTES SAUCE MOUTARDE,COLOMBO

   Recette Facile rapide et bonne  (enfin je crois) Parfait quand on est en vacances......................... INGRÉDIENTS pour 2 personnes 400 g de queues de crevettes roses cuites décortiquées  ou gambas 2 càs d'huile d'olive 25 cl de crème liquide ou crème d'amande (sans gluten) 2 càs de persil haché 2 gousses d'ail 2 càs de moutarde douce d'alsace 1 càc de curcuma 1 càc de colombo sel poivre riz basmati pour l'accompagnement PRÉPARATION Faire légèrement dorer les crevettes, dans... [Lire la suite]
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18 juillet 2014

BOUCHÉES AU SAUMON ET SA FONDUE DE POIREAUX CREME MOUTARDE

  INGRÉDIENTS pour 8 bouchées  en forme de poisson  4 Pavés de saumon au poivre 8 bouchées en forme de poisson à garnir 500 g  de poireaux ( nettoyés, coupés en rondelles) 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail 2 càs de persil haché 2 càs d'huile d'olive 20 cl de crème liquide 30 % 3 ou 4 càs de moutarde moutarde à l'ancienne (facultatif) pour la présentation 100 g d'amande effilées 1 càs de curcuma sel poivre pour le croustillant j'ai mixé en chapelure -  quelques chips, 5... [Lire la suite]
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