20 novembre 2019

Rouelle de porc à la sauce teriyaki, gingembre

  La rouelle est une viande très bon marché, très tendre et juteuse après une longue cuisson à feu doux.  Une rouelle de porc caramélisée au four dans une sauce soja - miel, c’est un  délice. Je vous invite à voyager avec cette recette très facile à faire,  peu onéreuse, un idée pour les fêtes de fin d'année. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  Une rouelle de porc 1 kg 3 càs de miel (de tilleul Épices et tous*◄) 2 cs de sauce soja teriyaki au miel Kikkoman◄ 2 càs Sushi Au Gingembre Mariné... [Lire la suite]
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16 novembre 2019

Mousse aérienne à l'amlou et au miel

Le plaisir d'un dessert aérien rempli de douceur. Le Amlou est un mélange délicieux et envoûtant d’amandes grillées, de miel d’oranger, d’huile d’argan. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  Mousse : 4 càs de mascarpone + 4 càs de fromage blanc + 2 blancs d'oeuf + 3 càs de sucre 4 càs de miel de thym 100 % pur◄Zayti + 4 grosses càs de amlou amande◄ de la crème fouettée 4 verrines en verre PRÉPARATION  Monter les blancs en neige fermes avec 2 càs de sucre. Les mélanger avec le mascarpone, le fromage blanc et 1 càs de sucre.... [Lire la suite]
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10 novembre 2019

Jus de Figues de Barbarie avec des baies de goji et du miel d'arganier

  J'adore le jus de figues de barbarie. Mais j'avoue cette année je n'ai pas trop eu de figues dommage. Un jus de figues de Barbarie  qui transportera vos papilles grâce à son goût unique. C'est un délice. Un bienfait de vitamines et de fibres.   INGRÉDIENTS pour 15 CL DE JUS environ 2 verres 15 figues de barbarie 1 càs de baies de goji réhydratées dans de l'eau tiède biologiquement.com◄ 2 càc de miel d'arganier Zayti◄ PRÉPARATION  Avec un couteau pointu, retirer délicatement  la peau des... [Lire la suite]
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27 octobre 2019

Confiture de figues/miel rapide

  Profitez  d'une promenade en Provence pour ramasser de belles figues fraîches gorgées de soleil.  Dépêchez vous, c'est bientôt la fin des figues fraîches.  INGRÉDIENTS POUR 300 G DE CONFITURE 500 g de figues fraîches bien mûres  6 càs de miel  1000 fleurs ZAYTI◄ + 4 càs de sucre semoule PRÉPARATION  Rincer les figues sous l'eau claire, lever les queues et les couper en morceaux. Les cuire dans une poêle en cuivre avec le sucre et le miel environ 30 minutes. Remuer souvent. Les mixer... [Lire la suite]
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17 octobre 2019

Smoothie de fruits avec du gingembre, du miel et de l'aloé vera

  Le froid va bientôt arriver. Je vous invite à déguster ce  smoothie rempli de bienfaits pour la santé. INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES soit 4 PERSONNES 1 banane + 2 pommes 2 càs de gingembre mariné◄ + 2 càs de jus de gingembre The ginger people◄ 5 càs d'Aloe Vera Drinking Gel au miel traditionnel◄ 1 yaourt brassé + 10 cl de lait d'amande (ou lait demi écrémé) 3 à 4  càs de miel d'arganier 100 % Pur ◄ + 4 càs de amlou  amande Zayti (facultatif mais tellement bon) PRÉPARATION   Éplucher les fruits... [Lire la suite]
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16 octobre 2019

Aloe Vita Santé Mon partenaire

Un grand merci à Gisèle de pour sa gentillesse et son savoir faire . Hé oui nous avons passé plusieurs minutes au téléphone et j'ai été conquise sur les bienfaits de l'aléo vera. Merci Gisèle pour toutes ces explications et surtout pour votre compétence à la matière. Voici le colis que j'ai reçu :  1 Aloe Vera Drinking Gel au miel traditionnel◄ Pour le métabolisme énergétique, le système nerveux et le système immunitaire.90 % de gel de feuille d'Aloe Vera et 9 % de miel bienfaisantUne ration quotidienne couvre 75... [Lire la suite]
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13 octobre 2019

Pain d'épices au miel et fruits confits

Pas besoin d'être un as en cuisine pour réaliser ce gâteau. Très facile et surtout très parfumé.   INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  Temps préparation 10 minutes - cuisson - 1 heure - facile 200 g de miel de fleurs Walima←* 250 g de farine de blé T 45 + 3 càs de mélange de farine son d'avoine lin Omega 3 Linette*← 100 g de sucre en poudre  1 sachet de levure chimique ←+ 1 sachet de sucre vanillé La patelière   1 càc de muscade râpée +  1 càc de cannelle en poudre◄ + 1 càc de quatre... [Lire la suite]
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12 octobre 2019

Zayti les trésors du Maroc mon partenaire

  Un grand merci à mon partenaire   qui a eu la gentillesse de renouveler notre partenariat. Avec leurs produits je voyage jusqu'au Maroc.  Des produits 100% naturels , fabriqués et importés directement depuis le Haut-Atlas.​ Sur un sol riche et baigné de soleil, poussent les arganiers et les oliviers de Zayti. Issues d’un mode de production traditionnel, et élaborées selon des procédés agro-alimentaires exigeants, les huiles de Zayti réunissent les bienfaits d’un produit de qualité... [Lire la suite]
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08 octobre 2019

Chutney de figues, miel, gingembre

    C'est la saison des figues alors profitons en. Petit conseil, quand vous mangez des figues, toujours les ouvrir en deux car les guêpes font des oeufs à l'intérieur.  Le chutney de figues est un accompagnement idéal pour foie gras, pour viande blanche ou rouge, en apéritif ou même sur des tranches de pain grillé avec du fromage de chèvre hummmmmmmmmmmmm. INGRÉDIENTS POUR 300 g  CHUTNEY DE FIGUES  20/25 figues fraîches + 2 échalotes émincées 2 càs de délice de miel au citron de... [Lire la suite]
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05 octobre 2019

LAIT DE POULE (façon moi)

J'ai vu plusieurs recettes du lait de poule. Certains fouettent le jaune d'oeuf avec du sucre, d'autres rajoutent du lait (bon ok normal puisque c'est du lait de poule) et bien moi je vais le faire comme le faisait ma tante quand je passais gamine, les vacances chez elle.  Elle avait beaucoup de poules et elle nous faisait souvent du lait de poule façon tati monette. INGRÉDIENTS  POUR 1 LAIT DE POULE  1 oeuf entier très très frais plein air 2 càs de miel 1000 fleurs Zayti + 1 càs de sucre en poudre ... [Lire la suite]
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