08 avril 2021

Tartelettes feuilletées à la confiture de banane, bananes et miel

  Une recette bien sympathique sous le thème de la banane. Perso j'adore.  INGRÉDIENTS POUR 12 tartelettes feuilletées - préparation 10 minutes - cuisson 25 minutes - très facile  2 pâtes feuilletées pur beurre à dérouler 12 grosses càs de confiture de banane** 12 càc de miel de sapin ou autres**** + 12 pincées de poudre d'amande (6 càc )*** 3 ou 4 bananes 1 moule en silicone 12 tartelettes ou 12 mini moules tartelettes individuelles (12 cm) PRÉPARATION   Préchauffez le four à 200 °  Dérouler... [Lire la suite]
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01 avril 2021

Recette La cramaillotte ou miel de pissenlits.

              Recette La cramaillotte ou miel de pissenlit. La cramaillote, aussi appelée miel de pissenlit, est en réalité une confiture de fleur de pissenlit.Cette gelée de pissenlit est délicieuse au petit-déjeuner sur du pain ou de la brioche, dans des yaourts, mais aussi avec un plateau de fromages ou avec du foie gras. Il paraît que c’est aussi un remède pour la toux et les maux de gorge. Une première pour moi, je ne connaissais pas et c'est très bon.  ... [Lire la suite]
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19 mars 2021

Ecrasé de pommes de terre sur un lit de confit d'oignons et chapeauté de confit de canard et foie gras

  Cette recette je vous invite à la réaliser pour les fêtes de Pâques un régal. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES   4 cuisses de canard confit + 80 g  de foie gras de canard du Périgord Espinet   **  pour l'écrasé : 600 g de pommes de terre + 1 ou 2 jaunes d'oeufs + 4 càs de fromage à l'ail et fines herbes + 1 càs de sel + 4 càs de crème épaisse 1/2 kg d'oignons (rouge ou paille)  + 4 càs d'huile d'olive + 3 càs de miel à l'ail noir bio*  pour moi) + 3 càs de... [Lire la suite]
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17 février 2021

Biolo'Klock: Confitures Bio, Purées de fruits, Fruits séchés, fruits au sirop et miel

  Encore un grand merci à mon partenaire Biolo'Klock qui m'envoie régulièrement des produits Bio à déguster.  J'en suis ravie, car j'adore. Il propose des Confitures Bio, des Purées de fruits,  des Fruits séchés, du miel etcccccccc. Tous leurs fruits sont 100 % français. Qui sont ils ?? Bioloklock, paysan et transformateur de fruits français bio en Agroécologie et permaculture. Achetez en ligne nos confitures bio et autres spécialités. Leur boutique ◄◄clic  ici  J'ai eu le plaisir de recevoir un... [Lire la suite]
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14 février 2021

Ail noir - L'Étuverie - Producteur Ail Noir Bio France

  Encore un grand merci à mon partenaire  - L'Étuverie  Ail noir- Producteur Ail Noir Bio France   qui m'a encore fait confiance en m'envoyant des produits à déguster.  Ail noir - L'Étuverie - Producteur Ail Noir Bio France -  Ail noir naturel de grande qualité grâce à une matière première soigneusement sélectionnée auprès de producteurs locaux du Gers en France. J'ai découvert ce produit que je trouve excellent. Rien à voir avec l'ail cru , aucune odeur en bouche. L’ail noir est... [Lire la suite]
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01 janvier 2021

Granola de Noël aux agrumes de Cyril Lignac

  Petit granola ou muesli maison, ça vous tente ? Je me suis inspirée de la recette de #cyrilLignac. @cuisineaz   INGRÉDIENTS pour environ 400 g de granola - préparation 5 minutes - cuisson 15/20 minutes - très facile   Pour le granola : 80g d’amandes avec la peau + 80 g de noisettes entières + 20 g de graines de tournesol + 8 cerneaux de noix 60g de raisins secs  + 100g de flocons d’avoine 100 g de macédoine de fruits confits *+ 50g de lamelles de gingembre... [Lire la suite]
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12 décembre 2020

MIEL D'OR

Miel infusé au curcuma. Un mélange rempli de bienfaits : Parfait  pour   l’indigestion, le rhume, la grippe, l’asthme,  la dépression et l’anxiété, brûlures, eczéma, psoriasis et acné.......... Un beau mariage.   INGRÉDIENTS : 1 càc de curcuma soit 4 gélules ◄ 6 càs de miel au citron  ◄ PRÉPARATION -  1 minute - sans cuisson  Bien mélanger tous les ingrédients. Couvrir. Conserver le mélange à température ambiante et remuez-le avant chaque utilisation.  »  
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08 décembre 2020

Boules d'énergie/energy balls - recette facile et sans cuisson

  Ces boules d’énergie /Energy boules,  boules de santé, sont de délicieux encas,  source d’énergie, Vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts - vos préférences. C'est rapide et facile à préparer. Sans cuisson  Ces energy balls vous séduiront  à l'heure du petit-déjeuner, de la pause-café, du sport......................  INGRÉDIENTS POUR environ 20 ENERGY BALLS  pâte : 100 g d'amandes + 10 cerneaux de noix + 50 g de pistaches + 10 noisettes + 5 abricots secs... [Lire la suite]
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14 novembre 2020

Mini tatin aux pommes/raisins/miel caramélisés

  Un peu de douceur. Belle journée avec cette recette très facile à réaliser.  INGRÉDIENTS POUR 4 personnes soit 8 mini tatin - temps préparation  moins de 10 minutes - temps cuisson 25/30 minutes - très facile 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 4 Pommes + 8 càc de raisins secs 8 càc de  Délice de miel à la Bigarade de Menton ◄ + 50 g de sucre cassonnade 1 moule 8 sphères en silicone PRÉPARATION   Préchauffer le four à 200 °  Dérouler la pâte feuilletée et couper des... [Lire la suite]
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03 novembre 2020

Tarte sucrée - crème pâtissière ou mousseline et fraises

Coucou les amis et amies. J'ai eu la chance de trouver des fraises donc je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser une tarte sucrée à la crème pâtissière /miel citron avec des fraises. Hum que du bonheur. INGRÉDIENTS POUR 4 personnes - très facile - cuisson 25 minutes 500 g de fraises pour la pâte sucrée : 250 g de farine T45 tamisée + 1 oeuf (gros) + 1 pincée de sel fin + 4 càs d'huile d'olive au citron* et 100 g de sucre semoule 300 g de crème pâtissière ◄ clic ici pour la recette  ou mousseline ici◄+ 3 càs de miel au... [Lire la suite]
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