15 juin 2019

mini cake au crabe - sauce au citron

INGRÉDIENTS pour 12 mini cakes 300 g de crabe 100 % morceaux Nautilus * 4 oeufs entiers plein air Bio 20 cl de crème liquide + 1 càs de maïzena 1 càc de piment doux (ou paprika) +  2 càc d'assaisonnement spécial poêlée de la mer Aymard sel aromatique ail et fines herbes *  + 1 càs de persil/coriandre/ciboulette ciselés 2 doses beurre blanc sauce citron Christian Potier * environ 12 mini moules en silicone (forme  mini coeur, mini-kougelhof ou mini fleur.....) PRÉPARATION... [Lire la suite]