02 septembre 2014

MOULES SAUCE TOMATE MOUTARDE

 Le genre de recette que j'affectionne, rapide et je pense excellente. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 450 g de moules surgelées à l'ail 300 g de sauce tomate (recette ici) 2 à 3 càs de moutarde ail persil 2 càs de persil haché 2 gousses d'ail, dégermées sel ail des ours +  poivre 200 gr de riz basmati PRÉPARATION Porter à ébullition 1 litre 1/2 d'eau salée et cuire le riz pendant 10 à 12 minutes. Dans une poêle faire décongeler les moules pendant 2 à 3 minutes. Vider l'excédent d'eau. Rajouter la sauce tomate,... [Lire la suite]

11 mai 2014

Un délicieux"VACHERIN" au cassis meringue

Comment ne pas résister à tant de douceur. Plus original qu'une glace et plus léger qu'un gâteau traditionnel, le vacherin au cassis est un dessert glacé idéal pour une fête. Une recette gourmande, qui réjouira petits et grands gourmands. INGRÉDIENTS A préparer la veille 1 litre de glace cassis 25 cl de crème liquide entière très froide 1 càc de sucre vanillé 1 paquet de meringues blanches 1 moule à charlotte. PRÉPARATION ( la veille) Monter la crème liquide entière très froide en chantilly. Dès qu'elle commence à prendre... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 17:15 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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