23 juillet 2016
Glace "nèfle et jus de fraise" au robot "très facile en 4 minutes
C'est la première fois que je déguste une glace à la nèfle, une merveille, à faire et à refaire si vous avez de belles nèfles bien mûres.
INGRÉDIENTS POUR POUR 8/10 MINI GLACES pour 4 personnes
500 g de nèfles (dénoyautées, sans peau et congelées)
200 g de jus de fraise, très froid (j’avais gardé du jus de fraise en conserve)
1 blanc d’œuf (30 g)
100 g de sucre semoule
Des cornets à glace feuilletés ou des mini-moules en silicone
Décoration :
des vermicelles en chocolat*, des éclats de... [Lire la suite]
