19 décembre 2018
Muffins à la confiture de clémentine et au mon chéri cerise rhum
INGRÉDIENTS POUR environ 12 MUFFINS
375 g de farine tamisée T45
1/2 sachet de poudre à lever*
100 g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé*
2 oeufs entiers plein air + 25 cl de lait demi écrémé
125 g de beurre fondu + 2 pincées de sel
12 petites càc de confiture bio à la clémentine* + 12 chocolats mon chéri à la liqueur
1 pincée de poudre de vanille ou graines d'une 1/2 gousse de vanille*
12 mini moules à muffins
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 ° th 6
Beurrer les... [Lire la suite]22 juin 2017
Mini-muffins aux poivrons/tomates séchées/chèvre et au basilic
INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 MINI-MUFFINS
10 minutes de préparation + 5 minutes de cuisson + très facile
250 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée Farin'up)*
3 oeufs entiers plein air
15 cl de lait
2 càs d'huile d'olive (fruité mûr)*
150 g de tomates séchées à l'huile d'olive* + 200 g de lamelles de poivrons (rouge/vert/jaunes cuits)
1 belle poignée de feuilles de basilic
1 bûche de chèvre
fleur de sel* + un mélange de graines Farin'up (tournesol*, sésame*, courge*,.....)
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 200 0
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