10 avril 2016

Saumon mariné, pané en croûte de noisettes, noix de cajou.... accompagné de nouilles japonaises précuites.

  Cette recette est très facile à réaliser et surtout, elle est excellente. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon , sans arêtes* marinade :  2 càs de sauce soja, 1 càs de jus de citron, 1 càs de graines de sésame et de lin et un filet d'huile d'olive. 1 verre de chapelure au citron* + quelques noisettes, noix de cajou et cacahuètes mixées finement. sel + poivre huile d'olive  pour l'accompagnement : 2 sachets de nouilles pré-cuites japonaises* (super cuites en 2 minutes) quelques amandes effilées et... [Lire la suite]