25 octobre 2014

toasts grillés au cou d'oie farci et champignons

   Une belle recette originale une entrée de fêtes ou tout simplement pour profiter de ces belles journées ensoleillées entre amis. Le cou d'oie farci est servi froid avec une salade de mâche ou chaud (recette ici) Un délice.  INGRÉDIENTS pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie ou de pain aux céréales 1 cou d'oie farci quelques champignons poelés à l' ail et au persil 8 olives noires PRÉPARATION  Au grille pain, faire légèrement dorer les pains. Laisser tiédir, disposer quelques champignons poelés et... [Lire la suite]

04 octobre 2014

MON NOUVEAU PARTENAIRE

    Ferme de la Plume d'or Ils sont éleveurs d'oies, de canards, de poulets et de pintades, gaveurs et transformateurs. Les productions animales représentent l'activité principale de leur exploitation agricole. Ils passent, sur le même site, de l'élevage à l'abattage, de la transformation à la vente. Les bâtiments et les parcours subviennent avec précision au nombre d'animaux qu'ils élèvent en plein air. Leur activité couvre aussi la culture de végétaux nécessaires à l'alimentation de nos... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 19:12 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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