10 septembre 2018

Pain grillé tartiné de pâté de foie, avec des poivrons cerise, des graines de courge et des lamelles de gingembre

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. C'est facile, c'est simple et c'est bon. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  150 g de pâté de foie ou pâté de campagne  (selon vos goûts) 8 tranches de pain  (aux céréales) 8 poivrons cerise coeur fromage ← des graines de courge décortiquées ← + quelques baies roses ← des lamelles de gingembre mariné← + des cubes de fromage à l'huile (féta) Fleur sel (aux épices grillées)← Accompagnement : une salade et  des spirales de courgette sauce ... [Lire la suite]

19 avril 2014

Un repas de Pâques bien sympathique !!!!!!!!!!!!!!!

Voici le menu de mon repas de Pâques : ENTRÉES : Pâté lorrain au porc et au veau  (version individuelle) PLATS : Agneau Pascal au soja et caramélisé au miel  DESSERT:  NOUGAT GLACÉ PISTACHES RAISINS SECS          
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15 avril 2014

Assiette Printanière avec des toasts au paté épicé et des chips de grillons

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12 novembre 2013

Pâté lorrain au porc et au veau

J'ai toujours eu envie de faire cette recette " Le pâté lorrain", ça me rappelle mes vacances à FONTENOY LE CHATEAU, petit village des Vosges, près de Bain les Bains (88). Tous les dimanches c'était la tradition mon grand père allait chercher le pâté lorrain et la brioche au beurre. Ce beau village a bercé toute mon enfance, que de souvenirs....................... INGRÉDIENTS pour 4 personnes 400 g de veau coupés en petits morceaux 400 g de porc dans l'échine coupés en petits morceaux 2 pâtes feuilletées 1 càc de fond de... [Lire la suite]
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