31 août 2018

TIAN DE LÉGUMES "CONFIT DE RATATOUILLE - COURGETTE - TOMATES - POIVRONS - CHORIZO - MÉLI MÉLO - FROMAGE"

  INGRÉDIENTS POUR  4  PERSONNES 1 sachet  de méli -mélo 165 g (céréales, et légumes secs - blé, orge, lentilles avec une note d'oignon et de poireau TIPIAK) 30 cl d'eau 1 courgette  + 3 tomates + 200 g  de confit de ratatouille Balko* 200 g de chorizo en rondelles 50 g de gruyère râpé 50 g de chapelure de fruits secs (amandes, noix, pistaches, noix de cajou....)  5 poivrons rouges marinés grillés (sans la peau et les pépins)* sel  (persillé)* + poivres 5 baies* 1... [Lire la suite]

25 mai 2015

Passiflore Passion d'héllyane

En ce Lundi de Pentecôte, je vous offre ma première fleur de passiflore. Passiflore = Fruit de la Passion Passion = J'adore la cuisine Héllyane c'est moi Le nom de « passiflore » vient de ce que la fleur est supposée rappeler la Passion du Christ. Les filaments au centre sont censés représenter la couronne d'épines, d'autant plus qu'ils seraient au nombre de 72, précisément le nombre d'épines, à ce qu'il paraît, qui ornaient la couronne du Christ. De son côté, avec ses trois styles, le pistil représenterait les... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Mon interview sur 750 grammes

L'interview  de MARIE-ROSE ! QUI ES TU,  PASSIFLORE, PASSION D'HÉLLYANE ???????????????  Je suis une mamie de 58 ans, oupssss que le temps passe vite mais grâce à cet âge j'ai eu la joie d'être une mamie. J'adore la cuisine, mes deux fans sont mes deux petits enfants qui participent souvent à mes ateliers cuisine le mercredi "mamie nounou".Casser les œufs, monter les blancs en neige, goûter la pâte non cuite des gâteaux, mes fripouilles adorent cuisiner avec leur mamie qui les adore.....J'habite dans le midi de la... [Lire la suite]
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