10 janvier 2015

Moelleux chocolat caramel et schoko-bons

Un peu de douceur dans ce monde de fous. INGRÉDIENTS 150 g de beurre ramolli 200 gr de chocolat noir ou praliné 8 à 10 schokobons 3 oeufs entiers 50 g de farine tamisée 125 g de sucre semoule 1  gousse de vanille Bio  1 flacon de caramel au beurre salé déco perles argentées et sucre doré des caissettes papiers pour muffins PRÉPARATION POUR 4 à 6 PERSONNES Préchauffer le four à 210 ° Faire fondre au bain marie, le chocolat et le beurre. Fendre la gousse de vanille en deux et en extraire les graines. ... [Lire la suite]
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31 décembre 2014

Douceurs glacées pralinées, spéculos et ses zezettes

Le dessert facile à faire qui ravira vos convives et vous-même. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 175 g de spéculos 2 càs de beurre 2 oeufs entiers 1 pincée de poudre de vanille 2 càs de pâte à tartiner noisette  1 càs de sucre glace + 2 càs de sucre semoule 1 bombe de crème fouettée  moules individuels "étoiles" en silicone   pour la déco quelques zezettes de Sète + des perles de couleurs argentées PRÉPARATION Mixer les spéculos en chapelure, rajouter le beurre, mélanger afin d'obtenir une... [Lire la suite]
25 décembre 2014

CASTAGNACCIO

 Castagnaccio est un gâteau italien originaire de Toscane. J'ai trouvé cette recette originaire de TOSCANE sur le très beau blog de ma copinaute PAULA "ÉPICES ET CONFETTIS" INGRÉDIENTS POUR 4 à 6 PERSONNES 350 grs de farine de châtaigne 100 grs de pignons de pin 8O grs de raisins secs ramollis dans de l'eau tiède 6 cerneaux de noix  concassés + quelques amandes entières 8 càs d'huile d'olive 100 grs de sucre  1 pincée de sel  30 cl d'eau  pour la déco   du sucre de couleur doré , du... [Lire la suite]