18 octobre 2019

Mini blinis à la mousse de crème et saumon

Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent. Préparation 10 minutes - sans cuisson - facile INGRÉDIENTS POUR 20  mini BLINIS 20 mini blinis 3 à 4 tranches de saumon fumé 5 càs de mascarpone + 8 cas de fromage à l'ail et fines herbes (boursin...) 2 càs d'Huile d'olive aux citrons de Menton 35 cl◄ + des perles de jus de citron◄ 20 pipettes remplies d'Elixir balsamique de Modène et citron de Menton sel fin PREPARATION   Mélanger le mascarpone avec le fromage à l'ail /fines herbes et... [Lire la suite]
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24 septembre 2019

Mini bouchées à la crème de maquereaux - piment doux et perles de jus de citron

Aujourd'hui, je vous propose des mini éclairs à la crème de maquereaux et perles de jus de citron.  Hum un régal. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  sans cuisson, préparation 5 minutes, facile 16 mini éclairs au beurre 6 cm  Pret a garnir  1 boite de filets de  maquereaux marinés à l'huile et au citron égouttés 176 g* 1 càs de sauce soja + 5 càs de fromage blanc ou crème épaisse 2 càs d'Elixir balsamique de Modène et citron de Menton + des Perles de jus de citron de Menton ... [Lire la suite]
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18 septembre 2019

BIENVENUE AU PAYS DU CITRON de MENTON

  Un grand merci à mon nouveau partenaire  Sous le soleil de Menton… Au Pays du Citron. Qui sont-ils ? « Au Pays du Citron », c’est une histoire de famille et de passion pour le Citron de Menton. Dans leur boutique-atelier de la rue piétonne, en plein cœur de Menton, Sonia et Fabrice Puech transforment le Citron de Menton en créations gourmandes à partir de recettes ancestrales tenues secrètes. Créateurs du « Limoncello au Citron de Menton », ils régalent également tous les amateurs de zestes... [Lire la suite]
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