Un recette de filet de boeuf sauce TEX MEX, aux légumes de Provence, cuisson à la plancha à gaz ◄
Un rayon de soleil dans vos assiettes.
Pour le nettoyage de la plancha c'est très facile. Il vous suffira d'avoir une pierre ponce ◄, un peu d’eau avec du liquide vaisselle et votre plancha sera comme neuve.
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
2 selles d'agneau
Marinade :
200 g de sauce au curry
4/5 feuilles de menthe fraîche
1 filet d'huile d'olive
3/4 càs de raisins secs de Corinthe avec des lamelles de coco
6/8 litchis
sel + poivre
Accompagnement :
des nouilles instantanées cuites 4 minutes avec de l'eau chaude
PRÉPARATION
Déposer les selles dans un plat, verser un filet d'huile d'olive et rajouter tous les ingrédients de la marinade. Couvrir et laisser mariner 1 heure.
Sur la plancha à gaz* ◄... [Lire la suite]
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.