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Jarret de Boeuf en sauce tomate avec des haricots rouges et des olives noires

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Recette Pieds Paquets MARSEILLAIS

07 décembre 2015
Rouelle de porc et saucisses fumées en sauce curry avec des haricots blancs et rouges
Un plat qui réchauffe. J'adore.
INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES
1 kg 5 de rouelle de porc + 2 saucisses fumées
2 càs d'huile d'olive
1 marmite de bouillon de légumes + 1/2 verre de fond de veau
2 oignons émincés
1 càs d'herbes de Provence + 2 càs de persil + 2 gousses d'ail
sel aux 5 baies + 1 càs de baies roses
2 sucres
500 g de purée de tomate
1 boite de haricots rouges (400 g) + 1 boite de haricots blancs (800g)
1 feuille de laurier + 2 feuilles vertes de poireau
1 càs de mélange sauce chien... [Lire la suite]