27 mars 2017
Ojja à la viande, merguez et oeufs
La ojja est un plat traditionnel tunisien . Très rapide et simple à préparer. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de farce ou boulettes de viande (boeuf, porc, ail, persil, oignon, épices..) ou viande hachée 6 à 8 merguez 3 poivrons (rouge, vert, jaune)...