04 septembre 2021

Poulet fermier à la sauce aigre douce

    Je vous souhaite une belle journée et vous invite à réaliser cette recette tout en couleur et tout en saveur.  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES environ   600 g de haut de poulet fermier 400 g de SAUCE AIGRE DOUCE avec des graines de nigelle ◄◄   2 gousses d'ail + 1 càc de gingembre râpé (pour moi  des morceaux de gingembre au sirop (2/3 sel et poivre du moulin double** 1 càs de graines de nigelle / cumin noir bio (bienfaits) ** Ustensile : 1 Poêle Olav En Cuivre Avec... [Lire la suite]
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05 juillet 2021

Recette antillaise, poulet colombo à la sauce coco

  Aujourd'hui, c'est direction les Antilles. Accrochez vos ceintures, nous allons décoller. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps de préparation 15 minutes - cuisson 20 minutes - très facile 3 à 4 escalopes de poulet fermier 20 cl de lait de coco + 15 cl d crème de coco** + 2 càs de coco râpé 1 oignon coupé en lamelles et 2 gousses d'ail 1 càs de graines à roussir* + 2 càs de poudre de colombo** 3 càs d'huile d'olive vierge extra** + 1 càs d'herbes fines et épices* (ça remplace le sel)** accompagnement du riz... [Lire la suite]
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12 septembre 2020

Brochettes de Poulet sauce thaï satay + nouilles

Un petit voyage en Thailande ça vous tente.............. Allez, on accroche sa ceinture Prêt pour le décollage .................. Merci à Cuisine AZ pour cette bonne recette  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - très facile 4 filets de poulet fermier en cubes ou en lamelles   1 sauce Thaï Satay  Ayam 220 g*  + 2 càs lamelles de Gingembre Mariné Bio* ou 1 càc de gingembre frais coupé 3 càs d'eau + 15 cl de lait de coco* 3 càs de raisins secs trempés dans de l’eau chaude pour qu’ils gonflent 3 à 4 càs de... [Lire la suite]
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20 décembre 2018

Recette du bouillon de poulet maison

Le bouillon de volaille sert dans de nombreuses recettes. On le trouve souvent en cube dans les grandes surfaces. Le bouillon de poulet est principalement une carcasse de poulet cuit dans de l'eau avec une garniture aromatique ('légumes / herbes) Aujourd'hui j'ai eu envie de le faire moi même avec un reste de poulet. Moins salé et sans additif.  C'est très simple à réaliser. INGRÉDIENTS  1 carcasse de poulet de la ferme GRANDVILLAIN ÉLEVAGE 100 % NATUREL  ←   1 courgette + 2 carottes + 2 blancs... [Lire la suite]
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21 octobre 2018

CONCOURS AVEC MON PARTENAIRE LA FERME DE GRANDVILLAIN

Un CONCOURS ça vous tente. 🤔J'organise un concours Avec mon partenaire la ferme de grandvillain . ➡️➡️➡️➡️ A GAGNER 2 🐔🐔Poulets de Ferme Médaillé Élevage 100% Naturel🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥🐥 Que faire pour y participer ?- Aimer ma page facebook  https://www.facebook.com/passionhellyane/ 👈- Aimer la page de mon partenaire: https://www.facebook.com/FermeGrandvillain/ 👈- Habiter la France métropolitaine👈- Partager cet article sur votre page Facebook en mode... [Lire la suite]
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08 octobre 2018

POULET FERMIER FARCI SOUS PEAU

  Coucou les amis et amies. Mon mari ne mange JAMAIS de poulet. Il faut dire que celui que l'on achète dans le commerce même le label rouge oups pas terrible. Quand j'ai présenté ce plat, il était sceptique mais il  en a mangé. ALLÉLUIA il m'a dit WOUAH trop bon . Je remercie Didier de la ferme de Grandvillain qui m'a gentiment offert un poulet fermier. Je vous invite à regarder l'article pour voir la qualité de leur produit ici◄   INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  1 poulet fermier Élevage 100%... [Lire la suite]
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07 octobre 2018

Connaissez vous le Poulet fermier garni sous peau

POULET FARCI . Mon repas de midi, on va se régaler. Je l'ai farci sous peau et je l'ai garni de légumes. Une petite merveille. Je vous donne la recette en détail prochainement. J'ai hâte de passer à table.   LA QUALITÉ DE LA VOLAILLE FRANÇAISE DANS VOTRE ASSIETTE  Goûtez la Différence Un Produit 100% Naturel -    
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03 octobre 2018

Mon nouveau partenaire la ferme GRANDVILLAIN

Un grand merci à mon nouveau partenaire   LA QUALITÉ DE LA VOLAILLE FRANÇAISE DANS VOTRE ASSIETTE  Goûtez la Différence Un Produit 100% Naturel -  Depuis 1989, la ferme Grandvillain élève des volailles avec passion et un savoir faire qui lui permet de proposer à ses clients des produits d’exception. Tout est fait pour veiller au bien être des animaux et à leur développement dans des conditions optimales et naturelles. Cet investissement et cette philosophie ont porté leurs fruits puisque les poulets... [Lire la suite]
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07 mars 2018

Galettes de poulet aux légumes du soleil avec des nouilles VIDÉO

Je sens le printemps qui pointe le bout de son nezzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz. Une belle et bonne recette à la plancha SIMOGAS . Après la neige................................. le  Du soleil dans vos assiettes.      
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22 novembre 2017

Émincés de poulet - sauce tomate olives à la FRITEUSE A AIR robot KLARSTEIN

  Il n’y pas une seule journée ou l’on n’entend pas  "il faut manger sainement. Il ne faut pas manger trop gras, trop salé................" J'ai la solution .....BIP BIP mon petit robot une merveille cette Elle est à la fois une friteuse, un four et un grill, un 3 en 1.  Cuisine saine sans gras. Vous réaliserez sans difficultés  des frites sans huiles de friture ◄mais aussi des gâteaux,  des tartes◄, des mini tartelettes ◄ des rôtis  (Savoyards)◄, des grillades,  des... [Lire la suite]
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