
Un air de Provence avec ces cakes au surimi aux Saveurs Méridionales.
Cette recette (estivale) marie délicieusement le surimi avec les petites seiches, les petits poulpes, les lamelles d'encornets et les moules de la Méditerranée.
UN PEU DE SOLEIL DANS VOS ASSIETTES.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
1 Salade de Fruits de Mer 370 ml égouttée
24 bâtonnets de surimi
4 oeufs entiers plein air
10 cl de crème liquide + 10 cl de lait 1/2 écrémé
2 càs de maïzena...
[Lire la suite]