21 février 2021

Quiche sans pâte aux poivrons, lait et crème de coco, pâte curry rouge, emmental et fromage raclette.

  Comme toujours, très facile à réaliser avec des restes dans le réfrigérateur. Un régal. Préparation 5 minutes - cuisson au four 20 minutes.    Ingrédients pour environ 12 mini quiches : 300 g de poivrons cuits en lamelles 100 g de farine T45 tamisée + (2 càs de farines lin sarrasin bio)  40 cl de lait de coco** + 10 cl de crème de coco** 3 oeufs entiers plein air battus 1 pincée de sel + 1 càs de curry rouge**  (piment moyen fort)ou plus selon vos goûts. 100 g d'emmental râpé + 100 g de... [Lire la suite]
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20 mars 2020

Mon partenaire COOKUT - Raclette à la bougie

Je vous présente mon nouveau partenaire. Raclette à la Bougie‎. Super pour un dîner en tête à tête pendant le confinement. J'ai eu le plaisir de recevoir ; 2 appareils raclettes à la bougie individuelles + des bougies et 2 spatules en bois.  Avec Lumi, tu peux cuire ta raclette simplement à la bougie, aussi rapidement qu'avec un appareil électrique à raclette. 2 ou 3 bougies chauffe-plats suffisent, c'est simple et ça te permet de pouvoir emporter ou utiliser ton Lumi de partout, pas... [Lire la suite]
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08 février 2020

Croissant fourré aux 3 fromages, aux noix et miel

Coucou a vous tous et toutes. Ces croissants fourrés je les réalise souvent quand passiflore n'a pas envie de se mettre en cuisine. Et j'avoue qu'on adore ça. 5 minutes de préparation et environ 10/12 minutes de cuisson. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  4 croissants pur beurre  (je compte 2 par personne) 1 bûche de fromage de chèvre + 50 g de gruyère de Savoie râpé Le Refuge de Marie Louise◄ + 80 g de mozzarella 4 càc de délice de miel aux citrons◄ + 4 càc de moutarde (forte ou douce) Alelor 8... [Lire la suite]
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03 février 2020

Rouleau feuilleté aux poivrons et fromage raclette

  Avec ces rouleaux feuilletés prêt à garnir, j'ai réalisé une petite merveille. Des rouleaux garnis de poivrons, avec du fromage à raclette et du gruyère. Un régal.  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES soit 8 ROULEAUX  - temps 20 minutes - cuisson 15 minutes - très facile 8 Rouleaux Feuilletés 11,5 cm Pret à garnir ◄ 3 poivrons (rouge, vert, jaune)  + 1/2 oignon en lamelles, 16 tomates cerise + de la salade (mâche...) 150 g fromage à raclette nature en tranches◄ +  80 g de... [Lire la suite]
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12 avril 2019

Encore merci à mon partenaire LE REFUGE DE MARIE LOUISE

 Un grand merci à Christophe de    La boutique du Saucisson & Produits de Savoie en vente en ligne Ils ont sélectionné pour nous tout une gamme de produits régionaux savoyards fabriqués dans notre région comme le Saucisson de Savoie, le Fromage de Savoie (Reblochon, Beaufort etc.), les Alcools (génépi, vin de Savoie etc.) ... J'ai reçu un très beau colis en  il comprenait : 1 Beaufort  Le Beaufort est une AOP ( Appellation d'origine Protégée ) qui est produit en... [Lire la suite]
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25 décembre 2017

CONCOURS JOUEZ ET GAGNEZ 1 KIT DE RACLETTE POUR 5 PERSONNES

COUCOU A VOUS TOUS ET TOUTES Avec mon partenaire  Jouez et gagnez 1Kit Raclette pour 5 personnes Votre kit Raclette de Savoie à domicile pour 5 personnes  !!. Contenu dans ce kit :            - 500 grs de Raclette Fermière Nature au lait cru           - 500 grs de Raclette Femière Nature au lait cru ou fumé           - 1/2 noix de Jambon Nature ou fumée ... [Lire la suite]
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04 décembre 2017

Pain kebab fourré au fromage raclette, poivrons /merguez, jambon, magret et pomme de terre ....

Super il me restait des poivrons cuits avec des merguez, et j'ai eu l'idée de les présenter dans un kebab avec du fromage raclette et plein d'autres choses................................ INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 Pains KEBAB (pains pita) 400 g de poivrons cuits + quelques merguez cuites  400 g de tranches de   fromage à raclette "nature ou fumée"  12 pommes de cuites vapeur 150 g de tranches de bacon  en tranches + 100 g  de de noix de... [Lire la suite]
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25 novembre 2017

MON PARTENAIRE KLARSTEIN ET SES MERVEILLES

   Pour Moi le,  il s'appelle ◄   J'ai eu le plaisir de recevoir dans mes chaussons : 1  Raclette-grill Tenderloin 100 Description de produit Avec la raclette-grill Tenderloin, Klarstein apporte un produit innovateur destiné à faciliter vos soirées raclette conviviales. Jusqu’à 8 personnes peuvent préparer ensemble leurs ingrédients tels que pommes de terre, poissons, viandes, légumes et bien sûr les fromages de leur choix, en les gratinant, les grillant ou en les faisant fondre.... [Lire la suite]
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16 octobre 2017

Mini quiches aux poivrons et fromage à raclette

INGRÉDIENTS POUR 4  MINI QUICHES 4 quiches artisanales aux céréales prêt à garnir  ◄ 3 poivrons (1 rouge 1 vert 1 jaune) + quelques tiges de ciboulette + 2 échalotes émincées 2 oeufs entiers plein air bio + 5 cl de lait des lamelles de fromage à raclette "nature ou fumée"  (100 g)◄ sel  + poivre moulu* + du piment concassé◄ pour les adultes seulement   PRÉPARATION  Nettoyer les poivrons.(Lever les graines et la bande blanche du milieu.) Les rincer à... [Lire la suite]
29 septembre 2017

REFUGE DE MARIE LOUISE ENCORE MERCI

  Merci à mon partenaire  Saucissons - fromages & terroirs qui m'envoie régulièrement des produits à déguster. Merci à vous Christophe pour votre confiance. J'ai eu le plaisir de recevoir un colis avec : 1 Raclette de Savoie fumée sous vide Raclette de Savoie fumée sous vide, morceau d'1 kg Fabrication en Hte-Savoie  1 Raclette nature sous vide  Raclette Nature sous vide morceau d'1 kg 1 SAUCISSON DE SAVOIE   Une recette avec la raclette fumée : Escargot feuilleté aux... [Lire la suite]
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