25 janvier 2015
Gratin de pommes de terre, crème coco, aux saucisses fumées et champignons noirs
Il ne fait pas très chaud dehors, voilà un plat qui réchauffera vos coeurs.
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
environ 800 g de pommes de terre
2 gousses d'ail
6 à 8 tranches de fromage raclette
1 sachet d'emmental râpé + 2 càs de fromage à l'ail et aux herbes
20 cl de crème de coco ou crème liquide
20 cl de lait de coco
2 saucisses fumées cuites (préférence à la vapeur plus digestes)
20 g de champignons parfumés
fleur de sel + poivre noir
1 pincée de muscade en poudre
herbes de... [Lire la suite]
