
INGRÉDIENTS
300 gr de pâtes laminées
2 ou 4 saucisses fumées
2 échalotes
1 càs de persil frais haché
2 gousses d'ail, dégermées et coupées
2 càs d'huile d'olive
1 pot de ricotta 200g
300 gr de sauce tomate maison◄
1 càc de pâte de curry (attention ça pique, à éviter pour les enfants)
herbes de Provence
sel + poivre 5 baies
PRÉPARATION
Couper les saucisses et les faire revenir dans de l'huile d'olive avec les échalotes émincées pendant 10 à 15 minutes environ.
Personnellement je les fais...
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