13 janvier 2019

Savoyard en sauce tomate épices thaï, accompagné d'un riz parfumé

INGRÉDIENTS POUR 4 SAVOYARD  4 savoyards ( viande/petit salé/fromage)◄recette ici 750 ml de sauce tomate + 4 tomates coupées en deux + 10 olives noires 3 échalotes émincées + 2 gousses d'ail dégermées et coupées finement 4 càs d'huile de coco Bio*  des herbes aromatiques (thym/romarin/ estragon.) 2 càc d'épices piments de la Niora*+ 2 càc d'épices cuisine thai ( mélange composé de gingembre, oignon, coriandre, piment doux,  sel,... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 16:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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14 janvier 2017

CIGALES DE MER A LA PERSILLADE avec du riz thaï parfumé

Les Cigales de mer,  sont des crustacés comestibles proches des homards, langoustes et écrevisses.  Un peu de soleil dans vos assiettes avec ces cigales de mer à la provençale. Très facile à réaliser + Temps de cuisson  10 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12/16  queues de cigales 3 càs d'huile d'olive à l'ail *← + 4 càs d'ail /persil (coupés finement)  fleur de sel  au piment d'Espelette*← + poivre "kampot"*←+ 2 pistils  de safran*← Accompagnement : 1 timbale par personne... [Lire la suite]