28 juin 2018

Crêpes mille trous MILIA

Il y a quelques jours j'ai reçu une préparation pour crêpes mille trous de mon partenaire .  Ces crêpes moelleuses sont reconnaissables grâce aux petites cavités qui se forment, sur la face supérieur, au cours de la cuisson et qui leurs donnent cette légèreté incomparable. 5 minutes de préparation 30 minutes de pause très facile à réaliser.   INGRÉDIENTS POUR 20 CRÊPES ENVIRON 1 paquet de préparation de crêpes mille trous  850 g d'eau PRÉPARATION  Mélanger la préparation crêpes avec l'eau. Laisser... [Lire la suite]
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02 juin 2018

GÉLATINE A FROID, mon nouveau partenaire KINOVY

Je vous présente mon nouveau partenaire  Kinovy est la gélatine en poudre des pâtissiers malins : pratique, rapide et facile. Kinovy ne nécessite aucun temps de trempage, elle gélifie à froid ! Kinovy est une base de gélatine alimentaire soluble à température ambiante. Facile et rapide, Kinovy est votre atout innovant pour réussir à coup sûr vos desserts et pâtisseries.   Grâce à son conditionnement en sachet, elle se dose facilement pour réussir vos mousses, panna cotta, bavarois, cheesecake,... [Lire la suite]
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25 janvier 2017

Mon nouveau partenaire AIRblock

  Je vous présente mon nouveau partenaire   AIR BLOCK est le spécialiste de la conservation alimentaire, et plus particulièrement de la conservation sous vide (machines sous vide, boites sous vide). Ils vous  proposent des solutions simples, naturelles, efficaces et économiques pour mieux conserver, manger sain et frais, gâcher moins et faire des économies. BOITES SOUS VIDE  - MACHINES SOUS VIDE - ROULEAUX ET SACHETS SOUS VIDE - CUISSON SOUS VIDESOUS VIDE MANUEL DES... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

PANIERS ou SACHETS de lavande senteur PROVENCE

     Une bonne odeur de Provence.  Voilà, les lavandes viennent d'être coupées, réalisez de jolis pièges à senteurs dont vous inonderez vos armoires, commodes et penderies, à moins que vous ne souhaitiez en faire bénéficier famille et amis.Vous raviverez odeurs et parfums en tapotant les sachets de temps en temps. Vous pouvez aussi les malaxer doucement, avec deux doigts, mais n’appuyez pas trop fort sous peine de transformer les herbes en poussière ! INGRÉDIENTS 10 ronds en tulle (style rond pour... [Lire la suite]
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