26 janvier 2020
Détox - soupe au chou - oignon - curcuma
Une petite soupette détox sans gras.
Je cuisine tellement qu'il faut se mettre un peu au vert de temps en temps🤣🤣🤣🤣🤣 .
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
1 chou vert + 5 échalotes coupées en lamelles
3 càc de curcuma bio soit 6 gélules antioxydant biologiquement.com◄
sel fou◄ + poivre blanc du moulin◄
PRÉPARATION
Nettoyer le chou et ne garder que les feuilles jaunes/le coeur.
Cuire les feuilles de chou et les échalotes, dans un litre 1/2 d'eau salée bouillante environ... [Lire la suite]18 décembre 2017
Chou chinois/poivrons aux merguez/chipolatas cuisson vapeur, sans gras
Un plat délicieux à l'approche de l'hiver .
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
environ 8 merguez + 8 chipolatas
3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) + 1 chou chinois 800 g environ + 2 oignons blancs + 2 gousses d'ail dégermées
quelques olives noires dénoyautées + 1 branche de thym et de romarin + 2 càs d'herbes de Provence*
sel aromatique*+ail/poivre + 1 pincée de 1 Mélange Piri-Piri (Notes piquantes et délicates)
1 poêle en fonte d'aluminium - anti adhérente lacor
PRÉPARATION
Couper le chou, les... [Lire la suite]
