22 juin 2021

Mini étoiles feuilletées à la crème de sardines, spiruline et perles de jus de citron.

Il fait beau, il fait chaud, le soleil brille et c'est l'heure de l'apéro. Dégustez ces mini étoiles feuilletées à la crème sardines, spirulines et perles de jus de citron.  Belle journée sous le soleil. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  16  mini bouchées feuilletées en forme d'étoile 2,9 cm  Prêt à garnir** 1 boite de filets de sardines ** + 150 g de fromage st Moret 4 càs d'huile d'olive au citron** + des perles de jus de citron ** 2 càs de spiruline en paillettes** PRÉPARATION  ... [Lire la suite]
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17 juin 2021

CRÈME DE SARDINES à l'huile d'olive avec des graines de nigelles et des tomates cerises

Il fait chaud, il fait beau et j'avoue je n'ai pas envie de cuisiner. Aujourd'hui je vous propose cette crème de sardines. Je l'ai présentée en apéritif et j'avoue que mes invités ont apprécié ces verrines INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  - temps de préparation 5 minutes - sans cuisson - très facile 1 boite de filets de sardines au naturel* 100 g * + 6 càs de fromage saint moret 4 càs d'huile d'olive  vierge extra** des tomates cerises demi sèches***  2 càs de graines de nigelle / cumin noir***  sel  +... [Lire la suite]
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08 juin 2021

Merci à mon partenaire Phare d'Eckmühl - Gamme de conserves de poissons Bio |

  C'est toujours plaisir de recevoir des nouveautés de mon partenaire Phare d’Eckmühl la marque des conserves de poissons pêchés responsablement.  Gamme de conserves de poissons Bio  :  Sardines - thon - maquereaux - filet de merlu - poissons bio - foie de morue. Vous avez le choix.  Aujourd'hui, j'ai reçu des  nouveautés.  deux nouveaux thons marinés ainsi que des filets de sardines au naturel et des sardines aux 4 graines bio. Tout ça dans un joli filet. ... [Lire la suite]
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12 novembre 2019

Réassort de mon partenaire Pointe de Penmarch conserves de poissons - sardines - thons germon -

  Encore un grand merci à Conserverie traditionnelle Types: Sardines, Maquereaux, Thon blanc, Rillettes, Foie de morue, Soupe de poisson.......... pour m'avoir encore envoyé un très beau colis. Qui sont-ils ??????????? Pointe de Penmarc’h est née en 1920 au Guilvinec, port de pêche bigouden à la pointe ouest de la Bretagne. A quelques pas de la criée, les poissons, sardines, thons blancs germon, maquereaux, étaient mis directement en conserve dès l’arrivée des bateaux dont la flotte comptait alors, plus de cent bateaux... [Lire la suite]
26 juillet 2018

MON PARTENAIRE POINTE DE PENMARC'H

  Un grand merci à Isabelle, dequi a eu la gentillesse, dans le cadre de notre partenariat, de m'envoyer de nouveaux produits. Pointe de Penmarc'h : des conserves de sardines, poissons, thon blanc germon et maquereaux de vraie tradition bretonne. Retrouvez sur LEUR site, l’ensemble de notre gamme avec plus de 300 produits déclinés autour de la conserve de sardine, la conserve de thon blanc germon, dumaquereau en boite et bien d’autres produits et recettes de notre belle région... [Lire la suite]
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01 juillet 2018

Salade estivale "courgettes/ sardines, oeufs durs, fruits secs,fromage, vinaigrette, céréales"

Une belle salade colorée pour l'été. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  2 courgettes Bio + 4 oeufs durs plein air + 6 tomates cerise 6 sardines à l'huile d'olive (sans arêtes)* + quelques amandes/ noix de cajou/cerneaux de noix 4 càs de muesli abricot - graines - lin, courge.* + 4 càs de fromage de brebis en dès   1 càs de mélange de graines pour salade* + 2 càc de Niora* + quelques feuilles de menthe ciselée huile d'olive vierge + 2 càs de vinaigre de citron de calamansi* + des olives noires + sel ... [Lire la suite]

04 juin 2018

Recette - Tartines grillées à la crème "sardines / foie de morue/ fruits secs / olive /aneth avec des poivrons et des tomates.

Une petite entrée qui sent bon la Provence.......... les sardines, l'aneth, le basilic, l'huile d'olive des Baux. avec en prime le chant des cigales. Hé oui elles commencent à chanter GZIGZIGZIZIZI Une petite merveille pour éveiller les papilles. INGRÉDIENTS pour 6/8 tartines 6/8 tranches de pain aux céréales 2 boites de SARDINES À L'HUILE D'OLIVE ET AUX 5 BAIES  12 tomates cerise + 3 mini poivrons rouges ( ou des lamelles d'un poivron rouge) 12 olives noires dénoyautées + 2 càs d'huile d'olive vierge de la... [Lire la suite]
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07 avril 2018

Mes 3 nouveaux partenaires

C'est toujours un plaisir de recevoir des colis de mes partenaires. Un grand  merci à eux pour leur confiance. Je vous présente Le délice de Catherine,  partenaire gourmand. Le délice de Catherine est une auto-entreprise qui a vu le jour suite à un gourmand qui, après avoir goûté à sa crème de caramel salé, a suggéré à Catherine de commercialiser ces créations. Quelle belle idée! Vous pouvez donc dés à présent retrouver les délices confectionnés par Catherine (crème de caramel et confitures)... [Lire la suite]
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23 janvier 2018

Pâtes aux œufs Bio "laitue de mer" à la crème " olives, tomates, aneth, sardines, ail, huile d'olive"

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 paquet de Pâtes artisanales bio aux oeufs à la laitue de mer 250 g pour la crème aux sardines/aneth - 20 olives noires dénoyautées + 2 tomates + 2 ou 3 gousses d'ail + 1 poignée d'aneth fraîche + 1 boite de sardines à l'huile d'olive pimentée* + quelques branches de ciboulette + sel saveur fenouil basilic* + 6 càs d'huile d'olive Bio Vallée des Baux La lieutenante* PRÉPARATION  Cuire les pâtes dans de l'eau salée (5 à 7 minutes après que les premières soient... [Lire la suite]
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18 avril 2017

Cuillères garnies de crème d'aneth et oeufs de lumps

Le printemps est bien là  et l'aneth commence à montrer ses jolies feuilles vertes. Je vous propose une crème d'aneth. Elle se déguste en apéritif sur des toasts ou mélangée à des pâtes par exemple. INGRÉDIENTS POUR 20/25 CUILLÈRES soit 4/6 PERSONNES  Amuse-bouches - 20  mini cuillères " prêt à garnir* + 8  mini cocottes Pour la crème : 1 grosse poignée d'aneth fraîche + 6 sardines sans arêtes à l'huile d'olive extra* + 1 à 2 tomates coupées + 1 pincée de fleur de sel "au piment... [Lire la suite]
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