saucisses - Passiflore, Passion d'Héllyane

11 janvier 2023

ROUGAIL SAUCISSES HARICOTS ROUGES, POMMES DE TERRE ou RIZ

Cette recette du rougail saucisses est rapide et facile à préparer ! C’est un des plats traditionnels de l’ile de la Réunion, sûrement le plus emblématique, à tester de toute urgence ! Un plat qui réchauffe. Perso j'adore et vous ???????? Ça se présente...

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Tags: curcuma, saucisses, piments, haricots rouges, capsaïcines

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1 janvier 2023

Les lentilles dégustées le jour de l'an vous assureront le bonheur et l'opulence pour l'année qui vient.

Les lentilles dégustées le jour de l'an vous assureront le bonheur et l'opulence pour l'année qui vient. Cette délicate tradition remonte à l'époque où à la Saint Sylvestre on offrait une petite poignée pleine de ces graines vertes, en faisant le voeu...

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Tags: saucisses, lentilles, plat

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25 juillet 2021

Légumes de saison aux saucisses, sauce tex mex

Je vous souhaite de belles vacances sous le soleil. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 saucisses (Montbeliard ou de Toulouse) + 1 oignon rouge coupé en lamelles 1 kg de légumes coupés ( 3 poivrons (rouge, jaune, vert en lamelles) 2 aubergines en rondelles...

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Tags: saucisses, plat, légumes de saison, tex mex

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28 février 2018

Ramequin d'aubergine chipolatas/merguez avec du maroilles

Que de merveilles avec des restes. Une petite aubergine dans le réfrigérateur quelques lamelles de maroilles, des saucisses solitaires et hop une idée de génieeeeeeeee. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 aubergine + 10 cl de sauce tomate 4/6 chipolatas ou...

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Tags: aubergine, saucisses, anti gaspi, plat, fromage maroilles

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8 janvier 2018

Cervelas d’Alsace au fromage fondu, au confit de tomates séchées, entourés de poitrine fumée -

ingrédients POUR 4 SAUCISSES CERVELAS soit 2 PERSONNES 4 Saucisses CERVELAS 4 Tranches de fromage (hamburger, cheddar..............) 4 tranches de poitrine fumée 4 càc de confit de tomates séchées + de la sauce piment * 2 sachets de Nouilles instantanées...

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Tags: saucisses, Alsace, plat, asie, nouilles instantanées, cervelas, confit de tomates séchées, poitrine fumée, sauce piment

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4 janvier 2018

FLEURS SAUCISSES/ŒUFS

INGRÉDIENTS POUR 8 FLEURS SAUCISSES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 8/10 saucisses knacki porc ou volaille 8 jaunes d’oeufs de graines de sésame + sel 1 pic brochette en bois + 1 cure-dent Accompagnement : une salade verte à l' huile d'olive du...

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Tags: pâte feuilletée, entrée, saucisses

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1 janvier 2018

Les lentilles dégustées le jour de l'an vous assureront le bonheur et l'opulence pour l'année qui vient.

Les lentilles dégustées le jour de l'an vous assureront le bonheur et l'opulence pour l'année qui vient. Cette délicate tradition remonte à l'époque où à la Saint Sylvestre on offrait une petite poignée pleine de ces graines vertes, en faisant le voeu...

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Tags: saucisses, lentilles

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18 décembre 2017

Chou chinois/poivrons aux merguez/chipolatas cuisson vapeur, sans gras

Un plat délicieux à l'approche de l'hiver . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES environ 8 merguez + 8 chipolatas 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) + 1 chou chinois 800 g environ + 2 oignons blancs + 2 gousses d'ail dégermées quelques olives noires dénoyautées...

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Tags: poivrons, cuisson vapeur, saucisses, chou chinois, légumes cuisinés, merguez, sans gras

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14 mars 2017

Lentilles vertes aux 3 saucisses "merguez, chipolatas, fumées" + jambon sec

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de lentilles vertes 8 merguez + 8 chipolatas aux herbes + 4 saucisses fumées + 2 ou 3 tranches de jambon sec * 3 carottes + 2 oignons émincés + 1 càs d'ail/persil 1/2 l de bouillon de légumes fleur de sel (au piment...

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Tags: jambon, porc, saucisses, épices, lentilles, bouillon de légumes

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2 mars 2017

Chipolata à la sauce curry

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 à 6 chipolatas 1 oignon émincé ou 2 échalotes émincées 20 cl de crème liquide 30 % 1 càs de pâte de curry vert* 1 càs d'herbes de Provence* + 1 càs de curcuma*/curry madras en poudre* sel aux herbes *+ poivre 5 baies du...

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Tags: sauce tomate, crème liquide, saucisses, chipolata, pâte curry, épices.