saumon - Passiflore, Passion d'Héllyane

17 novembre 2023

Mini veggy carotte, crème avocat + rillettes de saumon

J'ai reçu des avocats de mon partenaire AVOCADOBIO.com wouahhhhhhhhhhh qu'ils sont bons, une petite merveille. Je viens de réaliser des mini bouchées pour l'apéritif; des mini veggy carotte garnis à l'avocat saumon. Pour 12 mini veggy il vous faudra :...

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Tags: saumon, bouchées, fleur de sel, rillettes, coupelles, avocat, veggy

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23 décembre 2020

Mini blinis à la mousse mascarpone, saumon et perles de jus de citron

Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent. INGRÉDIENTS POUR 20 mini BLINIS - temps préparation 5 minutes - très facile - sans cuisson 20 mini blinis + 3 à 4 tranches de saumon fumé 5 càs de mascarpone + 8 cas de fromage à l'ail...

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Tags: saumon, citron, blinis, apéritif, noël, entrée, vinaigre balsamique, perles de jus

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28 juillet 2020

PHARE d'ECKMÜHL large gamme de boites de conserves de poissons

Coucou de St Tropez ou je passe mes vacances. Soleil, mer, farniente un bonheur. J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis de La Marque bio de la Conserverie Chancerelle, une large gamme de boites de conserves de poissons Bio, thons blanc germon,...

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Tags: thon, saumon, tartinade, foie de morue, maquereau

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16 décembre 2019

Cheese cake au crabe/crevettes et saumon

Une entrée que je vais préparer pour les fêtes de Noël, chut c'est un secret pour mes invités. Vous pouvez la préparer la veille. Vous rajouterez le saumon au moment de servir. INGRÉDIENTS Pour 6 personnes préparation 20 min réfrigérateur 4 H voir 1 nuit...

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Tags: repas de fêtes, saumon, aneth, produits de la mer, cheese-cake, crabe, crevettes

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1 mai 2019

Verrines à la crème de saumon, baies de goji, aneth, curcuma et spiruline

Une entrée bien fraîche et surtout bien colorée. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES SOIT 8 VERRINES 250 g de fromage blanc + 2 càs de mascarpone + 4 càs de fromage à l'ail et fines herbes 3 à 4 tranches de saumon coupé en dès 4 càs de baies de goji bio + 1...

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Tags: mascarpone, saumon, curcuma, fromage blanc, apéritif, entrée, crème, recette facile, spiruline, épices arrabiata

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25 avril 2019

ZAKOUSKIS - Mini bouchées feuilletées à la crème fromage*/saumon/aneth

C'est toujours un plaisir de réaliser des mini amuse-bouches ZAKOUSKIS avec mon partenaire PRETAGARNIR . Vous allez me dire oups késako les zakouskis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ce sont des Mini bouchées feuilletées rondes et cannelées Prétagarnir....

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Tags: saumon, poisson, entrée, épices, fromage, aneth, recette facile, mini bouchée, feuilletés

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27 janvier 2019

Pavé de saumon en croûte d'herbes, fruits secs et parmesan

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES Préparation 20 minutes cuisson - 15 minutes 2 pavés de saumon sans peau pour la croûte : ( 8 cerneaux de noix* , 15 pistaches décortiquées* + 10 amandes entières émondées* + quelques noix de cajou* + 2 ou 3 càs de beurre ramolli...

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Tags: poireaux, saumon, parmesan, fruits secs, plat, croûte, sauce crème

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11 octobre 2018

Pavé de saumon mariné au gingembre sésame soja

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon 1/2 oignon rouge coupé en lamelles 350 ml de sauce marinade gingembre sésame The ginger people ← 6 tomates cerises + des herbes aromatiques (thym, fenouil, romarin) des baies roses + sel + 1 càs de graines...

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Tags: saumon, riz, gingembre, marinade, produits de la mer, plat

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9 septembre 2018

Pavé de saumon sauce gingembre, coiffé de pistaches entières

INGRÉDIENTS POUR 1 pavé de saumon fumé (1 ou 2 personnes) 1 pavé de saumon fumé d'Ecosse avec peau 150 g ← 5 càs de sauce gingembre ( huiles, gingembre, vinaigre...←) 3 càs de pistaches entières décortiquées← sel de Camargue aux baies roses/agrumes← +...

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Tags: saumon, gingembre, sauce, pistaches, piment recette facile

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18 mars 2018

Toast/ bruchetta au saumon/ parmesan/ câpres/ sauce tomate-olives

J'adore les recettes simples - rapides et bonnes . Celle-ci 5 minutes de préparation + 10 minutes de cuisson préparée par VANOUMINOU en personne. C'est simple mamie se repose..............................c'est mon petit fils qui est en cuisine pour le...

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Tags: sauce tomate, saumon, câpres, apéritif, parmesan, entrée, aneth, plat, apéritif dînatoire