28 juillet 2018
CONNAISSEZ-VOUS les PANISSES PROVENÇALES
J'ai la solution pour faire manger des pois chiches aux enfants. C’est les panisses. Késako ???????????????? C’est une purée de pois chiches mise sous vide avec de l’eau en forme cylindrique. On découpe des tranches que l’on fait cuire à la poêle avec...