18 mars 2021

DESSERT FACILE - Charlotte (revisitée) aux macarons et crème fouettée / mascarpone / fromage blanc / pâte à tartiner et spéculos

 Laissez-vous tenter par cette charlotte revisitée. J'ai remplacé les biscuits à la cuillère par des macarons un régal. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  Assortiment de mini macarons 4 couleurs 3,5 cm environ 16  Prêt à garnir * 150 g de spéculos mixés ( ou oréo mixés) + 4 càs de beurre ramolli pour la crème :  6 càs de mascarpone + 1 blanc d'oeuf monté en neige ferme + 4 càs de sucre en poudre +  4 càs de fromage blanc + 80 g soit 6/8 càs de crème fouettée + 5  càs de pâte à tartiner cacao... [Lire la suite]
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12 mars 2021

Dessert tout en douceur en moins de 5 minutes (VIDEO)

  Une petite douceur en bouche. Préparation en moins de 5 minutes 1.2.3.4.5 un régal.  
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17 août 2020

Socle de spéculoos garni de banane, de caramel et de crème mascarpone / fromage blanc.

  Que du bonheur,  recette très facile et surtout excellente. A faire et à refaire. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps préparation et au frais 20 minutes - très facile - sans cuisson 200 g de spéculoos mixés + 4 càs de beurre fondu 4 càs de mascarpone et 3 càs de fromage blanc. 3 à 4 càs de sucre  en poudre du caramel au beurre salé* 2 bananes  des emporte-pièces rectangles  ou  carrés + 1 poche à douille PRÉPARATION  Dans un bol, mélanger les spéculoos mixés avec le beurre fondu. (la... [Lire la suite]
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21 octobre 2019

Mini gâteaux renversés aux pommes - spéculos - baies de goji

  Oh mince........................... j'ai renversé mes gâteaux................................................. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  4/6 pommes (selon leur taille) + 4 càs de sucre semoule 350 g de spéculos mixés en chapelure + 6/8 càs de beurre pommade 6 càs de baies de goji bio ◄Biologiquement.com,  réhydratées dans un verre d'eau tiède. 4 cercles environ 8 cm de diamètre   boisson 1/2 l de  jus de pommes avec 12 càs d'Aloe Vera Drinking Gel au miel traditionnel◄ ... [Lire la suite]
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08 septembre 2019

Pâte à tartiner spéculos, miel, amlou, fruits secs et amandes d’abricots

Je vous invite à réaliser cette pâte à tartiner hum trop bonne. En plus avec l'amande amère d'abricot bio ça donne un goût délicieux. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES  25  biscuits spéculos + 10 cl de lait demi écrémé 20 amandes décortiquées + 10 cerneaux de noix + 20 pistaches + 20 noisettes* 1 càs d'amandes amères d'abricots bio Biologiquement.com 1 càc de cannelle en poudre* + 1/2 càc de vanille en poudre* 2 càs de amlou amandes* + 2 càs de miel mille fleurs Zayti 1 cas d'huile de... [Lire la suite]
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05 septembre 2019

Banoffee revisité sans cuisson

  INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES soit 4 BANOFFEE Préparation 5 minutes - au frais 15 minutes - sans cuisson  - très facile  2 Bananes bio 400 g de spéculos mixés + 6 à 7 càs d'huile de coco dewthilina*   une bombe de crème fouettée + de la confiture de lait RAFFOLE  pour la déco des éclats  de Meringues Drops + des pépites en chocolat LA PATELIERE  4 cercles ronds de 10 cm  PRÉPARATION   Mélanger le spéculos mixés avec l'huile de coco. La préparation doit... [Lire la suite]
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24 décembre 2017

Délice de Pommes et spéculos

Vous pouvez préparer ce délice la veille. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES Croustillant spéculos 250 g de  spéculos  mixés + 90 g de beurre fondu Crémeux de spéculos 5 jaunes d'oeufs plein air Bio + 60 g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine alimentaire + 1 bol d'eau 30 g de crème liquide 30 % + 30 g  de lait demi écrémé 60 g de pâte spéculos ******* 1 càs de cacao en poudre   300 g de compote de pommes 1 moule à charnière de 20 cm  PRÉPARATION  Dans un... [Lire la suite]
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18 septembre 2016

Glace banoffee (banane) au robot multifonction

    INGRÉDIENTS POUR 4 VERRINES  3 bananes mûres 40 g de lait froid + 40 g de crème fleurette froide ou un yaourt à la banane 100 g de sucre semoule 1 càs de jus de citron + 1 càc d'arome spéculos ustensile  : 1 robot de cuisine multifonction◄ + 4 verrines pour la déco quelques spéculos en chapelure et du caramel au beurre salé PRÉPARATION Éplucher les bananes, les couper en rondelles et les mettre au congélateur plusieurs heures voir une nuit. Mettre tous les ingrédients dans la... [Lire la suite]
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22 décembre 2015

TENDRESSE PERLÉE

J'adore les desserts remplis de tendresse et d'amour. Succomber à ce délice qui vous transportera sur un nuage d'amour.   INGRÉDIENTS POUR 2 VERRINES "TOI ET MOI" 1 oeuf plein air BIO 1 à 2 càc de sucre glace 2 càs de  chapelure de biscuits sucrés (des spéculos ou des sablés, des palets bretons, des petits bruns ou des biscuits au chocolat.....) 2 càs de caramel ou de confiture de lait  2 càs de confiture ou de fruits mixés  2 càs de perles florales balsamiques + 2 càs de crème balsamique de... [Lire la suite]
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30 novembre 2015

Une mousse pralinée croustillante, réalisée en 3 minutes hé ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Laisser vous tenter par cette mousse pralinée. 3 minutes pour réaliser cette merveille. A vos marques, Prêts, Partez. 1, 2, 3, 4........................................................................ INGRÉDIENTS POUR 2 VERRINES 1 blanc d'oeuf  plein air (température ambiante) 1 càc de sucre glace 2 càs de palets bretons en chapelure ou autres biscuits " spéculos, galettes, sablés, moelleux aux pépites de chocolat..............." 2 càs de muesli aux fruits secs 1 càs de crème pralinée amandes... [Lire la suite]